鸡肉垫纸的家常做法

想要做好这道菜，需要在烹饪前准备好菜品和需要的东西。下面给大家介绍一下鸡肉卷的制作方法，看完一定要亲自尝试一下。

鸡肉垫纸的做法

1.准备好葱，姜，蒜。

2.12葱切段，姜切片，蒜打。

3.21把鸡剁碎，先用开水烫一下。

4.锅底放植物油，烧至七八成热，放入葱、姜、蒜爆香，放入鸡肉炒香。

5.鸡肉含水量差不多，加酱油，再加葱，八角。

6.12倒水(过鸡)煮开。转中小火慢炖。

7.21炖鸡的过程中，把面拌好。

8.烤20分钟，擀薄，抹上植物油，撒点盐，撒上葱花。

9.从一端卷起来。

10.切成4厘米的段。

11.使用背面展平截面。

12.按好纸15分钟。

13.当肉是半熟的时候，把鸡肉卷放在上面。

14.等纸熟了，撒上绿蒜苗，辣椒，少许酱油，调色，再撒上鸡精。

15.上菜。

鸡垫纸好吃，但只有自己亲手做，才能真正体会到“美味”。所以，现在，请大家好好掌握这道菜的具体做法，走进厨房去做。我相信你很快就能实现你想要的。