历史和文化动物

猪八戒是猪中最具代表性的光辉形象，他在《西游记》中被塑造成一个天真、玩世不恭、正直、大胆的和尚英雄。平时胸无遮拦，青春已逝，却又慷慨大方，尽显英雄本色。但动物学家不干了，认为这是吴承恩的致命失败。因为猪不像人有两个乳头，而是两排。

清朝雍正帝。骂篡位夺权的八弟为“阿齐娜”，意为满清猪。从那以后，猪也被打上了政治烙印。赢家是“虎虎生威的龙威”，输家是“猪狗不如”。

《尔雅释兽》中，对猪是这样解释的:“嘿，猪也。它的儿子叫海豚。一岁。”所以，猪，海豚，浣熊都是猪。

自古以来，猪在中国家庭中一直扮演着重要的角色。在以象形文字闻名的中国汉字的“家”里，其宝盖下的“貘”代表着猪的形象。可见，在过去中国人的心目中，没有猪就没有家。在旧社会，讨老婆，娶媳妇，家里养猪，是爱情的重要砝码之一。

另外，汉字“墓”的意思是坟墓，根据象形文字，是这样的:没有猪的人，是无法安心离开这个世界的，或者说是难以建造坟墓。

[编辑本段]民俗

春节前一般都是腊月二十五前杀猪，二十六是封刀日，不能再砍刀了。浙江一带杀猪要讲究“一刀清”，即一刀杀，否则不吉利。入刀时，屠夫要说“生而入体”，小孩女人都不能看。杀了之后，要把沾有猪血的纸压在房间的角落或者猪圈里，以示猪没死。猪毛要用喷灯填充。把开水全部放进桶里后，喷灯下端浸入汤桶里，上端用嘴吹，围着桶吹，表示猪以后长得又快又大。乔戴猪毛时，要在猪的头和尾巴上留一根快毛，表示“有头有尾”，然后把整只猪放在凳子上。一、猪头朝外，留猪毛烧香谢天地。把猪切成两块，剩下的腌在坛子里备用。

天津、河北等地有“肥猪拱”节日窗花，用黑色蜡纸剪成。猪背一个聚宝盆，在抬毛巾的时候左右各贴一个，表示发财的意图。

陕西送猪蹄的婚俗。婚礼前一天，男方要给四斤猪肉和一对猪蹄，叫“礼挂”。女方离开“礼挂”后，也会还猪前蹄。婚后第二天，夫妻要带双挂面和猪的后蹄回娘家，挂面留下，后蹄还回去，俗称“蹄来，蹄去”，表示以后交往密切。

婚礼当天，云南西双版纳布朗族，男女双方都要杀猪请客。除了请客，还要把猪肉切成小块用竹竿串起来分发给各家，以示“血亲”之意。

汉族过去有一个“杀母猪鬼”的民间驱魔活动。每当家里发生灾难或不幸时，家里的长辈都会支起香案祭祀母猪鬼，向神灵许愿驱邪。祭祀时要选择黄道吉日，把老母猪杀了，把多余的部分、蹄子、肝、肠、肺放在一个篮子里，放在屋子中间。主人会烧香祭拜。祭祀结束后，内脏会被煮熟，分开食用。民间认为“杀一母猪鬼，赶走一个邪恶。”

云南佤族有“猪胆占卜”的占卜习俗。杀猪后，根据猪胆汁判断好坏。如果胆纹上下，则胆中有较多的水，是吉祥的；胆纹左右，胆内水少，是隐性占卜。一般在举办重大活动时使用，由巫师一见决定。

北方农村厕所大多和猪圈相连，人在上面拉，猪在底下吃。生态学家正是由此发现了动物和人之间的食物链。可惜现在这样的“绿色”猪已经很少了，取而代之的是配合饲料。

中国曾经有一个体面的个体产业，广泛游荡在全国各地的农村集镇。就是“敲猪”。打破小公猪对花花草草的渴望，让它们专心育肥长肉，实行优生优育垄断——专业配种站。避免猪杂交最大的意外收获就是创造了宦官的盛世历史。从“敲猪”到“太监”。

[编辑此段]生肖起源

健一

随着唐僧去西天取经，也感动了玉帝。为了传承天地之灵，唐僧的三个徒弟将被默认纳入人类。沙僧上辈子是水怪，安排不了与动物为伍，只收孙猴子、猪八戒、白马龙。

袁二记

古时候有一位先生，富贵多产，膝下无子。谁知近花时，得了一子。全家其乐融融，亲朋好友互相祝贺，外面大摆宴席，庆祝后继有人。

逢年过节之际，一个算命的来找这孩子，看到这孩子额头宽，脸大，耳朵宽，轮子圆，天庭饱满，白白胖胖，就断言这孩子一定是个大财主，大财主。

这个胖男孩生在幸福里，却在幸福里渺小。他从小就只知道用衣服伸手，怎么谋生，怎么谋生，怎么种地。他只是花了很多时间，游手好闲，以为命运已定，自己极其富有，不用努力。我不知道孩子长大后，父母双亡，家财衰败，土地被卖，仆从四散。胖男孩继续过着挥金如土的生活，直到最后饿死在房间里。死了之后，胖小子还赖着不走，向阴间的阎王诉苦，说自己生来富贵，不能死得这么惨。阎把鬼带到天上的玉帝面前，请玉帝仲裁，玉帝叫来了人间的灶神。当被问及那个脸很有钱的人怎么会饿死在房间里的时候，厨神把那个胖小子从学习和研究中放了出来。玉帝听了，大怒，命差役听令，叫肥仔等命。玉皇大帝说:“你虽然命好，但是懒，所以罚你当猪吃粗糠。”这段时间恰逢天宫十二生肖的选择。这个天宫里的官员，把“吃粗糠”听成了“当十二生肖”。立刻把胖子拉回了现实。从此，胖子变成了猪，吃粗糠，成了十二生肖。

袁李三

猪靠自己的努力成为了十二生肖。十二生肖排列在天宫的那一天，玉帝规定必须在某个时间到达天宫，把最先到达的十二生肖作为十二生肖。知道自己笨，走得慢，猪半夜起来，赶着去排队做生肖。因为距离远，障碍多，猪很努力的爬到了南天门，但是排十二生肖的时间已经过了，猪却苦苦哀求，其他五个动物也苦苦哀求。最后他动了神，把猪放进了南天门，成为了最后一个生肖。就这样，马、牛、羊、鸡、狗、猪都成了人类的生肖。

[编辑本段]相关文学作品

猪的福

伏盘古开鸿蒙系统，断阴阳，轻者浮天，浊者沉地。易云:干袁是伟大的，甚至干坤元也是伟大的。亥必先动，子必先运物，丑必与阴阳交合，阴必先定位。五方十类，牧牧是德，也是猪在这个世界的地位。

喔！猪之德可以胜道！如诗所云，妒者妒，发五妒；我的夫君，以皮肉之质，应受石击，受汤之灾，以饱我祖上之腹。活着的文章被宣扬，不离柔道，忠厨房，知此诚，为贾而死，挂义门，任人宰割，肩上扛着忠义之盾。佛饥鹰腹，身体不好。今天，他手下的猪都在为天下人挨饿，活着的人也不少，但都是慈悲有余。

猪很无知，但也很机智。在农村，用鞭炮塞肛门的顽童，屁股一抖就能掉下来。这位先生不是站在危险的墙下，而是和动物交流。这种智慧是符合大人之道的！祖上有很多德，很多名，如“曰”、“曰”、“曰”、“曰”、“豚”，都是以字、数、谥号出名的。其尊可见一般，故写文以打动其智与德。]