安风堂少杯的由来

安风堂又名哨皮，是2500多年前春秋时期楚国丞相孙帅所建的大型水利工程。它曾被誉为“世界池塘之冠”，与都江堰、漳河、郑国渠并称为中国古代四大水利工程。史书记载的原面积为“周120里”，但历经历史沧桑，历经多次变迁。然而，千百年来，它一直用于“纳川溢”，农田灌溉和水道。

孙帅是《史记》中的人物。司马迁在《官员列传》中说，他在楚国任职期间，成就显著。“教民，上下和谐，世俗之美，政延而禁，无罪官，贼不起”，个人生活极其简朴，常常“作(粗)饼蔬汤”。

他在主持修建安风堂之前，到实地做了详细的调查研究，广泛征求了当地群众的意见，使选址合理，坝位安排得当有序，蓄灌关系考虑周到，收到了良好的效益，所以沿用至今。

安丰堂是我国水利史上最早的大型池塘灌溉工程；

选址科学，工程布局合理，水资源丰富。它的建设为后来的大型北塘水利工程提供了宝贵的经验。千百年来，安风堂在灌溉、航运、开荒、助军等方面发挥了重要作用。新中国成立后，政府多次投入资金维修安风堂，充分发挥了古塘的效益，灌区农业生产有了很大发展。寿县也被列为中国国家商品粮生产基地县。

国内外一些专家学者先后来此考察，对安丰堂水利工程历史悠久、设计施工科学、至今仍发挥巨大效益给予了高度评价。安风堂环境清新优雅。良田辽阔，运河如网；围绕池塘一周；绿柳如带；烟是巨大的；水天一色。清丽雅致的清风阁点缀在平波上，与四季鲜花盛开的汤种岛相映成趣，构成了一幅风来仙阁的画卷。