正宗郫县豆瓣酱的商标是什么？

到嘉庆九年(1804)，陈氏家族建立了“顺天”酱园，现在销售的盐制餐桌辅料中，就有了郫县豆瓣的雏形——盐腌大红精椒。咸丰年间，陈守信(号宜谦)，陈氏后人，在“顺天”酱园的基础上建立了“宜丰”酱园，郫县豆瓣由此诞生。到光绪年间，豆瓣菜的年产量已达三四万斤。

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19世纪中叶(清咸丰年间)，陈后裔名益谦(又名)，发现咸辣椒易出水，不宜保存。在祖师爷的基础上，潜心研究了几年加盐辣椒吸水，效果不好，然后换了胡豆瓣，还是不好。他还借鉴了豆腐发酵的方法，加了灰面和豆瓣一起发酵。

开宗立户，取字首“益”，是咸丰年间，以“丰”为时记，取天地人之“和”，故名“益丰和”酱园。陈守信和他的“一风和”酱园也被认为是“郫县豆瓣”的正宗鼻祖。

参考资料:

百度百科-易风何好

参考资料:

百度百科-郫县豆瓣