作为秦人的安人，为什么把古文化街作为回民街来关注？

“好心情是吃出来的”，对于美食家来说无疑是至理名言。这道菜别具一格，饮食文化源远流长，这句话更是发挥的淋漓尽致。

鼓楼边上的方慧风情街是回民区的一条街道。它长约500米，呈南北走向。它的特点是青石铺路，绿树成荫。道路两旁的建筑、餐厅、器皿都是仿明清时期的，都是回族人经营的，具有浓厚的清真特色。历史街区内有10座不同年代、不同规模的清真寺，其中最著名的是花觉巷清真寺。走在街区，随处可见融合中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格的商业网点，民族服饰、手工艺品、清真副食、餐馆、穆斯林小吃店纷至沓来。

有人说陕西的小吃出名，可以和八大菜系的大餐相提并论。当你来到方慧风情街，你会发现这句话一点也不夸张。有各种各样的回族小吃，比如羊肉串，可以不吃，但是不能不看，因为羊肉串的摊位都是挨着的。当然还有像贾三汤包、平瓦烧烤、红炒饭、特特特、金家砂锅等名店和名菜。如果你吃腻了这些东西，随处可见的油茶、绿豆糕、镜糕、油煎凉粉等各种特色小吃，无时无刻不在诱惑着你的味蕾。盛夏的午后，这里冰镇的酸梅汤能让清凉的感觉从口中甜到心里。

晚上的回民街和白天的不一样。整条街都笼罩在浓浓的街头气息中。道路两旁挂着电灯和蒸汽灯，主要卖糕点、干果、蜜饯和一些回族特色小吃。在这些摊位的后面是许多经营当地小吃的餐馆。人多的时候，不仅店铺拥挤，就连店铺门口也会摆满桌椅。羊肉串和牛肚的烟火在漫不经心的强光下弥漫了整条街。熙熙攘攘的人群都在购物和吃饭。当他们在摊位上看到他们喜欢的东西时，他们还价。之后可以在鼓楼广场的座椅上休息，看着风筝小贩把几十米的风筝放在马路对面的高楼上。一切都充满了真实活泼的生活。