胜利蛋糕的历史渊源

经过500多年的流传，到了清朝光绪年间，李鸿章的一个叫刘东山的部下辞职回乡，在合淝开了一家杂货铺。他雇佣了几名糕点师来改进历史悠久的“胜利蛋糕”。他们把饼做大了，增加了馅的重量，皮上的芝麻粘得又满又均匀。新烧饼上市后，买家蜂拥到店里，供不应求，买家只好排长队等待。刘东山看到这种情况，命令人们提炼800管(10管)交给他以前的老板李鸿章。

在古装喜剧《万卷楼》中，胜利蛋糕是咸宜老少必备的美味，尤其是吉尔的最爱。