茶是如何传入西方的？

在南北朝时期，中国茶随着丝绸和瓷器传入土耳其。到了唐代，中国茶传入日本和新罗。新航路开辟后，中国茶被引入欧洲。1545年前后，意大利人赖麦希在《航海家集成》中提到了中国的茶，这是欧洲最早的关于茶的文献记载。

中国茶叶通过海路和陆路向外传播。陆路沿丝绸之路向中亚、西亚、北亚、东欧蔓延；通过海路传播到* * *、西欧、北欧。

自唐代以来，古陆上丝绸之路也是茶路。茶叶从产茶区先集中在长安，再以新疆为中转站，经天山南北路通往东欧。明清时期还开辟了经由蒙古高原通往俄罗斯的茶叶之路。

海上航线始于明清时期，从江西、浙江、福建茶区出发，经宁波港、泉州港、广州港直接运往欧洲，或先出口东南亚各国，再经马来半岛、印度半岛、地中海运往欧洲各国。明朝万历三十五年，荷兰船只从爪哇岛来到澳门贩运茶叶，1610运到欧洲。从此，中国茶正式进入欧洲，打开了新世界的大门。