意大利有哪些好吃的食物?

意大利是世界上最古老的美食城邦之一,和吃美食相比,先去意大利才是最重要的。那么意大利有什么特产呢?

1.比萨饼

比萨饼起源于那不勒斯,已有两千多年的历史。它是在庞贝古城的废墟中发现的。到目前为止,那不勒斯的披萨仍然是最正宗的,以至于当地有一家披萨连锁餐厅叫做“真正的那不勒斯披萨”。披萨饼是用手将面团擀成薄圆饼,加入不同的配料,如蘑菇、洋葱、青椒、火腿、香肠、蔬菜、酸菜鱼等。,有分红基和白基。所谓红底,就是在饼底涂上番茄酱,白底不涂,加入各种奶酪,做成全世界人都喜欢吃的披萨饼。

2 .冰淇淋

冰淇淋是意大利人日常生活中不可或缺的一部分。美妙的手工冰淇淋在室内随处可见。最好的冰淇淋店总能在生产当天卖出所有的冰淇淋。安全的口味是大众口味,比如牛奶盒巧克力。当天气非常热的时候,最好的降温方式是吃一个冰淇淋或刨冰。意大利各大城市都有自己独特的冰淇淋食谱,其中西西里岛的冰淇淋最为美味和著名。

海鲜

意大利是一个三面环海的国家。美丽的海岸线带给意大利的不仅仅是壮丽的景色,还有新鲜美味的海鲜。爱吃的意大利人一定会把它们变成美味的饭菜。无论是油炸、烘焙还是生吃,意大利厨师总会做出一道让你垂涎三尺、永生难忘的海鲜美食。

4.意大利式细面条

意大利是意大利面条的故乡。根据传说,凯尔·波洛从中国经由西西里岛传播到整个欧洲。不同形状和酱料的面条似乎能满足每个人的口味。正宗的意大利面很咬,就是没熟,感觉有点硬。除了普通的直粉,还有螺旋型、肘型、蝴蝶型、贝壳型森林等上百种。一般来说,意粉酱可分为红酱、绿酱、白酱和鱿鱼墨酱。

5.提拉米苏

提拉米苏,最受欢迎的意大利甜点。咖啡和奶酪的香气相互交融,松软的蛋糕带来浓浓的异国情调。关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时,一个意大利士兵要去打仗,家里却什么都没有。为了给他准备干粮,他的爱妻把家里能吃到的饼干和面包都做成饼,叫做提拉米苏。每当战士在战场上吃到提拉米苏,就会想起自己的家,想起自己深爱的家人。提拉米苏,提拉米苏,在意大利语中有“带我走”的意思,带走的不仅仅是美食,还有爱和幸福。

6 .奶酪

马苏里拉奶酪是那不勒斯所在的坎帕尼亚地区出产的一种新鲜奶酪,世界闻名。它是由当地水牛的奶制成的。圆圆的,白白的,小的像饺子,大的像馒头,嫩的像豆腐,但是比豆腐结实。平时用水浸泡保鲜,吃的时候切片,拌沙拉吃,或者包在面包里吃;披萨虽然种类繁多,但有一样东西无论如何都是不可或缺的,那就是马苏里拉奶酪。此外,卡罗扎还有马苏里拉奶酪,这是一种用茄子、奶酪和西红柿烤制的风味菜肴。