茅台集团在哪一年开始生产1935？

是茅台酒厂2016上市的产品。1935的定义来源于1935遵义会议胜利，属于酱香型白酒。

1935酱香型酒在生产过程中的酿造工艺:端午踩曲、重阳抛沙、二次投料、高温制曲、高温发酵、高温接酒。经过九次蒸煮，八次发酵，七次提酒，一年生产周期，长期储存，精心勾兑。不添加包括水在内的外来物质。在勾调过程中，采用了自然产生的酱香、醇香、窖底香三种典型酒体酒来勾调“酒与酒”。

窖藏封坛的1935酒，沉淀了茅台镇神秘的文化、科技和品质内涵。该酒含有960多种成分，具有茅台合成的特殊风味、醇厚甘甜的清香和窖底香。酒的液晶明亮透明，口感醇厚柔和，无强烈刺激，发酵柔和醇厚，回味悠长，空杯留香持久。是宴请和送礼的佳品。