在古代，“爵”是什么？

爵是青铜酒器中的礼器。《说文解字》:“爵，礼器，似爵，内有酒。亦持之，故饮者如骑士，亦歌满。“爵”字和“阙”字在古代是相通的。东周晚期陶爵有以鸟为前饰的扁形，这可能是许慎所谓“取其曲以足”的由来。李学勤先生认为，原爵可能是由羊等角或三竹棍或木棍的角演变而来。我们博物馆的这件“祖心爵”是在河南洛阳出土的。它是一种双柱单鼎圆底短杯，杯内侧铸有“祖心”二字，故名。花和尾的长度比边的长度近；双柱呈蘑菇状，饰以漩涡图案；杯壁长而直，饰以雷纹；第一个是铸造成野兽的形状；三条腿是实心的三角形刀形。商朝晚期的骑士。

爵出现很早，河南偃师二里头文化遗址发现青铜爵。河南登封于村也出土了商代早期的陶爵。它的一般形式是顺流，是倒酒的槽；尖尾后；中间有一个杯子，杯边有三条腿，流量和杯口之间有一根柱子。早期的溪尾倾斜度不大，溪多为槽形，很长；大多数没有列；弧度大；大多数杯子是平底的，有些是束腰的或分段的。商代中期以后，爵的形制发展成熟，杯圆壁厚柱，足皆粗尖锥足。商代晚期爵的制作趋于复杂，形制对称均衡，有人将其制成兽首形状。

爵作为一种礼器，常与其他器物结合使用。“伊利。《特祭供养礼》有二绝、二绝、四郊、一郊。在商墓中，贵族被发现单独与僧侣或尼姑结合在一起；但殷墟傅浩墓出土的骑士有40个，造型各异，是迄今为止发现的最大的青铜骑士群体。爵喝酒大概没错。西周时，在白公的爵位上有一段铭文，说:“白公为阿津爵，故用之以娱。”。证明爵确实是饮酒的器具。另一方面，爵也可以用来温酒，因为殷墟出土的爵杯下有烟痕。其实这只是少数，大部分是不需要温酒的。骑士的造型虽小，但制作起来并不容易。例如，二里头文化遗址中的骑士由四件组成。按礼，凡是乡村拍摄、加冕、婚丧等场合。应用爵，其主饮必始于爵；所谓“一升称为爵”，爵也就成了衡量酒的基本单位。但必须注意的是，爵位不是直接用来饮酒的，主要是用来献酒的，所以所谓“献爵位”或“入爵位”也是如此；换句话说，就是用来注酒的。李记先生指出:“爵最初的用途只是一种传递饮料的饮器，酒浆倒在地上。显然，壶嘴的结构不是设计成直接放在人们嘴里的。」

对比爵的形状，想象一下古人在家乡饮酒作赏时，用爵敬酒的样子，真的会让人感受到一种饮酒的大度。