朱元璋废除了团茶，开始盖碗。什么是「团茶」和「盖碗」？

从名字就能知道。团茶？它指的是球里的茶。盖碗？指有盖的碗。团茶最早出现在宋代，形似小茶饼，专供宫廷使用。那些茶农，采完茶，送去专门的？加工厂？炒，捻，捻，经过七道复杂的工序，把松散的茶叶压成茶饼，再加点别的，炒出价格。

像对于宫廷权贵，会印在上面吗？龙凤吉祥？图案，表明他们的尊严。在古代，普通人不能吃？团茶？是的，只有国王和妃子可以。如果是普通的茶，是可以的，但是在古代，是有团茶的。贡茶？所以一般人买不起。不管他们能不能买，就算他们想买，只要跟着什么就行了？贡品？都贵，就像欧阳修在《归田》里说的那样？哪里有二十个人大病一场，重一斤，价格是两两黄金，但是黄金有，茶叶没有？。

这是什么意思？你有钱吗？有钱也买不到。这东西是稀有的东西。除了每年进贡，是买不到的。那么，朱元璋继位后，把？团茶？取消了，改了？散茶？。我们都知道，朱元璋在登基之前，日子过得很苦。我想他是这么想的。既然贵，一般人买不起，那我就把它拆了，拆了还便宜。如果把它压成一个球，它会更重。散了以后，普通人可以买一点尝尝。买多少没有规定。我就买一两，你也没办法。我会试试看。

也是在这之后才出现的？盖碗？。以前的团茶需要用壶煮，然后倒入茶杯，所以当时的茶杯是没有盖子的。现在不同了。把茶放在杯子里，倒入开水，盖上盖子，闷掉。这也是形成的？盖碗？。喝茶的时候，这个盖子还可以把茶叶分开，方便。