小年为什么要吃灶糖？为什么叫火炉糖和小罐糖？

每年腊月二十三，就是中国人常说的，这一天的习俗是“送灶神”。据说这一天灶神要上天述职，所以家家户户都要献上蜜瓜(芝麻糖也有用)，为了让灶神甜，在玉帝面前美言几句，给家里一个更加富足的未来。

吃灶糖是汉族人在每年小年(65438+农历二月二十三)拉开喜庆春节序幕的习俗之一。预言“灶神”在天堂说好话，在阴间保平安，是汉族劳动人民的美好愿望。拉成长条形的糖块叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜”。

冬天放在屋外，因为天气冷，蜜瓜凝固牢固，里面还有一些微小的气泡，吃起来脆甜脆脆，有一种特殊的风味。

给灶台献糖的原因是为了粘灶台主的嘴。传说枣爷是玉帝派来监督善恶的神。他有责任与人沟通，联络天地之间的感情，传递仙境与人间之间的信息。它上了天堂，人们就给它灶糖，希望它吃甜食，在玉帝面前多说好话。也有人说，祭灶用的糖果，不是粘在灶主的嘴上，而是粘在灶主贪善爱搬弄是非的奶奶的嘴上。

扩展数据:

吃炉子糖

年底方思美是灶王，瓜元宝都是麦糖。为什么这么需要粘嘴？买一先令给孩子尝尝。

祭灶时，为了“说天上来的好话”，用焦糖涂灶神的嘴；古焦糖，或胶牙釉质，或厨糖，又名关东糖。进入蜡市后，有蜜瓜、冰糖葫芦、糖元宝、麻糖、麦糖蓼花。清代学者李鹗写过一首诗叫《粘牙》:省物事人愿，老有所养加一碟菜。蓼花点点，粉茧粘粘。

小年不是指某一天。由于当地的习俗，称为小年的日子是不同的。北宋时，小年不叫小年，叫“农历年节”，意思是立春前后农历年节的交替。南宋时称之为“小夜”。小年期间，主要的民俗活动有贴春联、扫尘、祭灶等。

小年在不同的地方有不同的概念和日期。北方是腊月二十三，南方是腊月二十四。在江苏、浙江和上海，腊月二十四和除夕的前一天晚上都被称为小年。在南京，正月十五的元宵节被称为小年。云南部分地区是正月十六，西南、北方部分少数民族地区是除夕。

小年也意味着人们开始准备年货，准备过一个干干净净的好年，预示着新的一年要有新气象，表达了我国劳动人民辞旧迎新的美好愿望。

参考资料:

吃灶糖-百度百科

过年-百度百科