盐城用什么制盐历史悠久。

生产过程控制:

1，盐水:

(1)吸潮抽水:利用水库和蒸发区充分沉淀海水中的泥沙，通过对海水中悬浮泥沙颗粒的吸附和絮凝沉淀，净化海水。

(2)养殖:通过贝类和卤虫的自然养殖，过滤海水中的藻类，降低海水中的氮磷含量。

2.结晶:

(1)深水结晶:利用防雨设施，深水结晶，深度常年保持在20 cm以上。

(2)阳光共享:主池和副池的面积比达到6: 4。

(3)灌溉池卤水置换:灌溉池或卤水置换采用浮卤，卤水洁净，透明度不小于15cm。

(4)活压舱:每年3月开始活压舱，一般持续蒸发量为20mm ~ 30mm，盐压舱要彻底均匀地活，直至刮净盐。

3.盐的收集和储存:通过液压管道收集盐，用纯新盐水洗盐，一次性洗盐不循环。每吨盐用盐水2.0立方米以上，一、二槽盐堆积。

4.加工:原盐的生产必须在本地完成，通过粉碎、洗涤、脱水、干燥等物理手段精制成各种食用盐。

原产地环境

射阳县位于苏北中部沿海地区，东临黄海，南接盐城市亭湖区，西接建湖县、阜宁县，北与滨海县相望的苏北灌溉总渠。

位于北纬33° 31′12″和东经34° 07′15″之间，总面积为25° 438+019° 55′48 ″- 65° 438+020° 34′47″。县城地势东高西低，南北高，中间低。

射阳县海域(海岸线向海一侧至领海基线外限的区域)在海洋地理上属于黄海，北起“海岸线射线”，南至与盐城市大丰区的海域边界线。射阳县海岸线长103km，海域总面积20.9万公顷，其中潮上带12553公顷，潮间带7667公顷，潮下带65438+。

射阳河口以北为侵蚀性粉砂质海岸，堤面较窄，一般为0.5-2km；射阳河口以南为淤泥质海岸，滩宽坡缓，滩涂宽2-3.5km。广阔的海域和丰富的阳光、风力资源对海盐的制造极为有利。