满汉全席最贵的十道菜

满汉全席最贵的十道菜推荐:葱烧牛柳、油焖大虾、板栗鸡、三炒里脊、司文豆腐、玉龙火锅、火烧羊肉串、金钱纺线。

1，葱爆牛柳

满汉全席由九百宴、陈艳宴、千错宴、万寿宴、时令宴、蒙古家宴等六种宴席组成。其中，酒席在每年的正月十六举行，参加者是皇帝亲自挑选的大学士、蒙古王公和九卿有功之人。

2.油焖大虾

红烧大虾是山东名菜，用料精细，尤其是渤海湾清明节前的大虾。菜品采用鲁菜特有的红烧手法烹制，香、鲜、甜、咸四味相得益彰，让人回味无穷。

3.栗子鸡

板栗鸡是山东济南的经典菜肴，属于鲁菜。栗子被誉为“干果之王”。它是用栗子配鸡肉炖而成的。栗子软糯，鸡肉软烂，一绝。菜又亮又香。

4、爆炸三种

爆炸有着悠久的历史。今天，爆炸分为新爆炸和旧爆炸。老三宝糁属于鲁菜，是中国山东的一道经典菜肴。主料是猪肝、猪腰、瘦猪肉，用玉兰片油煎。

5.嫩煎里脊

软炸里脊是北京著名的特色食品。色泽金黄，味道鲜美，滑嫩可口。主要是用猪里脊肉和鸡蛋炒。可以作为家常菜，也可以作为餐后小吃，很受欢迎。

6.文斯豆腐

司文豆腐历史悠久，起源于江苏扬州，是江苏省的特色传统菜肴。属于淮扬菜，选料严格，刀工精细。嫩滑可口的豆腐千丝万缕，根根细如发丝，在晶莹剔透的汤汁中慢慢散开。口感绵软醇厚，豆腐入口即化。这是一道美味的汤。

7.玉龙火锅

将豆腐脑放入碗中，用凉开水略调，将香菜末、香葱、卤虾油、麻油、辣椒油放入小碗中，用白肉火锅盛出，捞出肉蘸食。

8.烤肉串

把新鲜的羊肉后腿切成长方形的块，用银钎(我们可以用铁钎)把肉串起来，七块羊肉穿起来就差不多了，然后在酱油里加入调料(根据个人口味)拌匀备用。

9.金钱纺丝绸

加入胡椒和盐一起食用。吃的时候，把肉丸放在盘子里，用筷子摊开。你可以根据个人口味选择用胡椒粉和盐蘸着吃。