合川桃片的历史演变

公元1895年(清光绪二十一年)，合川县“寿赛”糖果店开始生产甜桃片。

后来，内江人朱国珍、江在合川市亭设立了“同德福”典当，还在苏家街设立了“同德福井水果店”，生产各种蜜饯、糖果。同时，他们对合川“寿赛”试生产的桃片进行了研究和改进，初步生产出了具有色白、脱落、柔软等特点的“合川桃片”。

2.世界闻名的合川桃片的最早历史:

公元1898年(清光绪二十四年)，合川县举人张世琴将合川同德符涛片、益正茂烟梅作为合川特产，发往成都、北平(今北京)等地，送给老师和朋友。它们很好吃，被人称赞，于是合川桃片渐渐出名了。

3.合川桃片品质首次提升的历史:

1916年(民国五年)，于洪春接手经营同德福糖业。

于死后，他的儿子继承了它。

这个人聪明又足智多谋。

我知道发展桃片生意的关键是提高质量。

为了提高桃片的质量，他首先使用一流的原料，如煮熟的糯米。用的糖是当时市面上最好的英国太古公司和台湾省的白糖，其他的如桃仁、香油等都是用一流的优质原料。

其次，他对细致的工作要求严格，学习刀法，规定每斤250块左右。

再次，他在选料、磨浆、搅糖、蒸块、包装等每一道工序都有详细的规章制度，按章办事。

并且有专人作为质检，严格把关，不让不合格的产品出去。

由此，“同德福”桃片的品质在行业内一路领先。

4.合川桃片最早的获奖历史:

1920年(民国九年)，同德符涛片荣获成都花展比赛第一枚优质奖章。

1925年(民国十四年)，四川省第五次会议在成都召开，德福送的桃片名列前茅，获得特等奖。

1926年(民国十五年)，驻合川的川军二十八军第三师师长陈树农主持合(川)、武(盛)、通(梁)、达(祖)、碧(山)五县展，再次以《通符桃片》夺得头奖。

第三师旅长杨杰华还亲笔题写了“桃花片片飞”的匾额，送给童德福。

5.合川桃片二十世纪二三十年代有竞争实力的几家桃片厂:

一是“同德福”桃片厂；二是“三民斋”桃片厂；三是“蔗园”桃片厂；第四，重庆日升桃片厂。

6.新中国成立后合川桃酥糖果糕点厂的发展历程:

解放前夕，合川共有糕点作坊28家，从业人员100多人(民国初年合川糕点作坊只有14家)。

1952合川县供销社在老同德府旧址(后移交给商业局合川国营糖果厂)建糖果厂。

1956“私改”，合川城关私营糖果作坊建成公私合营糖果厂，糖果户成立生产合作社。

“同德福”的厂名一度被更改。

1958年技术革新时，国营糖果厂制造了滚筒硬糖成型机和油渣压榨机，第一次用机械生产糖果。

65438到0959年，合川桃片被外贸公司出口到港澳。

1963公私合营糖果厂并入国营糖果厂；从1964开始，国营糖果厂新设了一台桃子切片机。

当年，经商务部批准，合川桃片注册为“三江牌”商标。

7、改革开放以来，合川桃片的发展历史:

1979年，国营糖果厂在塔儿门新建厂房，桃片、糖果、糕点等作坊同时迁入。

这时，糖果生产合作社更名为三江食品厂。

从1980到1981，合川桃片荣获四川省和商务部颁发的糖果糕点优质产品奖，并荣获国家银质奖。

1982恢复“同德福”合川桃片厂名。

1984国营糖果厂借用技改资金对桃片生产进行联动改造。

1985年合川城乡有30多家工厂(含乡镇企业)，年产量1000吨。

1991年，同德福桃片厂老职工景彭山(原合阳镇普湖乡霍焰村四社农民)带领儿子景创办“合川县金都桃片厂”，于当年6月165438+10月1开业，生产小批量“合川县金都桃片”。

1992，24岁的景，凭着职高毕业后在沿海打工三年积累的经验，跑市场、摸市场、促销售，使“金都桃片”日产量从300多斤增加到500多斤。

1995年，合川市金都桃片厂首次扩大再生产，投资50多万元。在盘龙村水产学校附近的北环路附近征用了1.3亩土地，修建了2000多平方米的厂房，使当年的桃片日产量提高到800多斤。这一年，在父亲的技术指导下，时任厂长的景开始试制他的新产品“周传桃片”，并于当年年底正式注册。

1996——1998，合川金都桃片厂每年坚持技术改造和项目，年均固定资产投资65438万余元。截止1998年底，工厂固定资产200多万元，日生产桃片4吨多，年纳税198。

1999年，金都桃片厂新收购土地10多亩，开始推行糕点企业“规模、质量、效益相结合”的新路子。

当时，“周传桃片”已经陆续开发出“甜、椒盐、八珍、红豆、黑米、黑芝麻、绿豆”七大系列品种的桃片，开始满足不同层次、不同口味消费者的需求。

8.新世纪以来“周传桃片”的发展线索:

5438年6月至2000年10月，金都桃片厂正式更名为“合川周传桃片有限公司”；5438年6月+同年2月，在合川精神文明建设办公室的统筹协调和精心指导下，公司投入巨资在周传公司建立了5000亩荞麦生产基地、2000亩糯米生产基地和自建的30亩玫瑰基地，并与黄图镇共同开发了新产品“荞麦桃片”的荞麦原料基地。

2001年4月，“荞麦桃片”量产。

“5.1”劳动节，公司投入5万元，共同策划开展了“周传桃片有限公司资助重庆老知青，重返西双版纳，血性家园”主题系列活动。

在为期7天的假日旅游中，超过65，438+0，000名重庆知青每人都带来了“周传荞麦桃片”这份礼物。从云南省会昆明到西双版纳，甚至中缅边境的罗达、勐龙等县镇，到处都是老知青走亲访友，“周传荞麦桃片”的精致礼品随处可见。

截止2001年底，公司当年生产的“周传桃片”八大系列产品总产量达1500多吨，利税15000多万元，被评为“重庆市消费者满意商品”、“重庆市企业计量测评合格单位”、“合川市食品卫生先进单位”、“合川市旅游定点单位”。

2002年，合川周传桃片有限公司被合川市委、市政府认定为“重点优势企业”。

自2002年底以来，该市已有20多家桃片糕点企业，年产桃片糕点3000多吨。其中，周传桃片和三民寨桃片的产量和质量都较为优越，周传桃片的产量占全市桃片总产量的60%以上。

近年来，公司以质量求生存，以管理促发展，以市场为导向，加强内部管理，注重新产品开发，实施名牌战略，加大产品宣传力度，使公司在竞争中不断发展。