鲈鱼有什么信息？

最常见的有四种，分别是:海鲈，学名日本真鲈，分布于近海和河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼又名四鳃鲈鱼，属于最著名的洄游鱼类。大口黑鲈，又名加州黑鲈，是从美国引进的新品种。鲈鱼又名红鲈、五道黑，原产于北疆。

体长，侧平，背部略隆起，背部和腹部钝圆；头部中等大小，略尖。体长可达102 cm，一般体重1.5-2.5 kg，最大个体可达15 kg以上。

Trachidae科的鱼类分为三个科:温带鲈鱼，其中4种来自加拿大，即美国鲈鱼、金眼鲈、条纹鲈和锯鳐；翻车鱼科，其中12种产于加拿大，包括海鲈、岩鲈和小口海鲈；海鲈科，包括来自加拿大的3种，即黄鳍鲈、海鲈和雪鲈。

从上面的分类可以看出，有些种类并不叫鲈鱼，垂钓者往往用这个名字来指代其他种类的鱼。温带鲈鱼科的海鲈生活在加拿大东部的海水、半咸水和淡水中，条纹鲈引进后已开始在不列颠哥伦比亚省沿海生活。

与日本鲈鱼相似，它的嘴里有牙齿和带刺的鳍。一般有1鳃盖鳍，2背鳍，其中软鳍背鳍与多刺背鳍分离。这个科的种类通常用于捕鱼，较少用于商业捕鱼。太阳鱼鲈鱼多见于南部淡水湖和温暖缓慢流动的溪流中。它起源于东部水域，并被引入太平洋水域。

口中有成排的牙齿，连续的背鳍，梳齿状的鳞片，以昆虫、小龙虾等鱼类为食。其中，黑鲈和小口黑鲈是加拿大重要的水生物种。海鲈的种类多见于大西洋沿岸，但目前对其知之甚少，其中黄鳍鲈是最近才在加拿大海域发现的。