皇帝过目不忘的汤是什么——珍珠玉白玉汤?
明朝皇帝朱元璋年轻时很穷,从来吃不饱饭。后来他的父母因为瘟疫离开了他,他就因为无家可归而出家了。但不久家乡闹饥荒,庙里冷香,他不得不出去化缘。在这个乱世,朱元璋历经沧桑,有时一整天都吃不上一口饭。有一次,他连续三天什么都没得到,晕倒在大街上。之后被路过的老婆婆救下带回了家,做了饭喂给朱元璋吃。吃完后,朱元璋精神很好,问老婆婆刚刚吃了什么。老婆婆开玩笑说叫“珍珠玉白玉汤”(这里暂叫汤1)。后来,朱元璋投奔了红巾军,当了皇帝,尝遍了天下美食。突然有一天他病了,吃不下东西,于是想起了他在老家乞讨时吃的“珍珠玉白玉汤”,马上命厨师给他做。厨师做了一道“珍珠玉白玉汤”(这里暂且叫汤二)。朱元璋尝了之后,觉得根本不对,就把厨师杀了。珍珠玉白玉汤是怎么做的?
珍珠翡翠白宇汤1
唐1
食材:豆腐、菠菜一小撮、粥。
做法:混合,加热,煮熟。
这里的珍珠玉白玉汤1是真正救了朱元璋的白玉汤。
珍珠
汤2
材质:珍珠玉白玉
做法:将珍珠、翡翠、白玉放在一起煲汤。
这里的珍珠玉白玉汤2最开始是厨师做的。没想到,皇帝还真敢喝!
珍珠翡翠唐白玉
食材:腔骨豆腐鱼丸、白菜粉丝、盐料酒、鸡精香油(食材适量)
练习:
1,腔骨用清水浸泡30分钟,洗净,放入电压力锅,加入适量清水,做成汤。
2、豆腐、白菜切块备用。
3.猪骨汤烧开后,在砂锅中取适量,烧开,加入鱼丸和豆腐。
4.加入白菜和粉条。水烧开后,加入适量的盐、料酒和鸡精。关火,滴几滴香油。
不管朱元璋当初喝的是什么珍珠玉白玉汤,我估计还是最后的美味。不信你试试!