靖江双鱼饼的双鱼传说

靖江双鱼食品有限公司前身是靖江三友食品厂，创建于1936。传说:1936年，三个会做腊肉的广东青年在金兰喜结连理，从广东来到上海，从上海乘小木船沿河寻找发展的基地。船到江苏靖江时，船头跃出一对鲤鱼，三兄弟顿时觉得这是吉兆，于是决定定居靖江，创办三友食品厂，产品取名“双鱼”。从此，“双鱼”猪肉干开始从靖江走向中餐的舞台，靖江生产肉干的历史也由此诞生...