烟台特产有什么可以送人的？

烟台的土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、鲁式小吃、福山拉面、蓬莱面、炒蚝黄、烟台葡萄酒、至宝三边酒等。

黑刺参

刺参属于棘皮动物门刺参科，多生长在海底岩石和砾石中。它含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是穆平沿海地区珍贵的海产品之一。味道鲜美，营养丰富。马洋岛和马山嘴近海均有出产，以马洋岛的后海为最佳。马洋岛后海海参分布面积约8000亩，个体大，资源丰富，年适宜渔获量约3000公斤(干品)。

刺参

刺参是我国20多种食用海参中品质最好的，也是蓬莱最重要的海鲜珍品之一。刺参属棘皮类海参，体圆柱形，背部隆起，4-6排大小不一的不规则锥形疣，腹面平坦，管足密集，排列成3个不规则纵带。刺参喜欢生活在水深3-15米，底质为岩石，海藻生长茂盛，风浪影响小，没有大量淡水注入的海域。海参营养丰富，高蛋白，不含胆固醇。是高级滋补品，海洋珍品之冠。还含有硫酸软骨素，具有强身健体、抗衰老、抑制肿瘤的作用。中医认为“海参温补，足以敌参。”

栉孔扇贝

栉孔扇贝是蓬莱主要养殖的海产品之一。栉孔扇贝在分类学上属于天竺葵属。它的两个壳有放射状的肋，呈扇形，褐色，有灰色或紫色的条纹，非常漂亮。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在5000年前，沿海渔民就捕捞扇贝。除了食用扇贝，美丽的贝壳也被用作装饰品，加工成贝雕工艺品。20世纪70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究成功，扇贝养殖规模迅速扩大。自20世纪90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已超过2.4万亩，年产量超过8万吨。

莱阳梨

莱阳梨，产于莱阳，以独特的甜脆著称。它曾在清朝被列为皇家贡品。选购指南:最好的莱阳梨个头适中，皮微黄，柄细，入口甜而不腻，有淡淡的香味。

零分

天鹅蛋学名紫石方蛤，属于海洋双壳贝类，是烟台沿海的珍贵海产品之一。一般生活在水流平缓、沙砾粗糙的海底。分布在穆平后海“潇湘岛”和马洋岛之间的狭窄水域，面积约100亩。它是一种耐寒性很强的冷水性贝类。个体较大，有的体长115 mm以上，重半公斤以上，蛤蜊肉肥满，极其鲜美，营养价值很高。

莱州玉雕

莱州玉产于莱州市西部的幽游山。据说历史上有村民看到凤凰落在山顶，“凤凰不落在无宝之地”的传说引起了开山寻宝的热潮，也确实挖出了莱州玉这种晶莹剔透的宝石。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手把一件件宝玉雕刻成精美的工艺品。随着旅游业的发展，莱州玉雕受到中外游客的青睐，成为热门的旅游纪念品。