雪芝士怎么做？谢谢你

-雪糕比冰淇淋清爽，但完全是人工制作，在中国是很冷的食物。明清时期，北京出现了雪酪的雏形。用刨子刨出天然冰，然后浇上水果奶酪(干果)、红果奶酪和浓浓的酸梅汤，在木桶或瓷盆中用棍子搅拌，然后放入杯中，半醉半嚼。

旧的做法既费时又费力。现代的做法是-

先准备熟麦粒、白芝麻、炒碎的花、果汁、山楂块(小块)，然后用刨冰刮去冻冰，把碎冰放入杯中，把麦粒、芝麻、花生、山楂放进去，最后把果汁倒在上面。这是一种凉爽美味的雪奶酪！喜欢的话也可以加点牛奶。