苏门答腊咖啡的历史

机场的一小袋蝴蝶球咖啡价格约为100美元。

去巴厘岛的专门工厂大概要20美元。

如果是速溶的，一般经常喝，也没什么特别的。如果是豆类的话，需要研磨机，然后用摩卡锅或者日式蒸馏锅提取。我推荐蒸馏壶，因为咖啡更清澈。

对不起，HO LZ，我只找到这些

我只喝过一次蝴蝶环球咖啡，是我爸带回来的。

有点酸，但是黑咖啡没有普通咖啡那么苦。

什么是印尼咖啡？虽然咖啡在世界上的主要版图仍在非洲和拉丁美洲，但亚洲咖啡产业近年来的快速发展也带来了版图的一些变化。印度尼西亚是一个重要的咖啡生产国，这引起了变化。

印度尼西亚，印度，被称为“千岛之国”，是世界上最大的群岛国家。印度尼西亚最大的岛屿是贾瓦人，其次是苏门答腊岛。

美丽的热带风光使得这里的旅游业非常发达，咖啡也是这两个岛屿的名产之一。在印尼，咖啡通常不以“印尼”命名，而是以出产咖啡的岛屿作为咖啡名的前缀，因此有“苏门答腊曼特宁”和“爪哇罗布斯塔”的说法。

早在17世纪，荷兰殖民者就把咖啡带到了爪哇岛。1712年，爪哇的咖啡首先被运到荷兰阿姆斯特丹，后来通过法国传播到世界各地。可以说爪哇的咖啡树是世界上大部分咖啡树的祖先。

19年70年代的锈病灾难重创了爪哇咖啡产业。之后抗病性更高的罗布斯塔咖啡被引入爪哇，现在主要在爪哇种植。苏门答腊岛继续种植曼陀林和安科拉两种，其中曼陀林的品质更受欢迎。

苏门答腊的咖啡种植历史始于公元18世纪。咖啡树最早传入苏门答腊岛北部，那里有苏门答腊岛最大的淡水湖，至今仍是苏门答腊咖啡的主产区。由于苏门答腊岛出产的咖啡并不会因为产地不同而在口感上有很大差异，甚至不同产地的咖啡在采收加工的过程中也非常相似，所以苏门答腊咖啡并没有按照产地来命名为多种咖啡。

事实上，苏门答腊岛出产的咖啡豆大多以曼特宁的产品名称出售，这个名称的由来本身就很有民族特色。据说第二次世界大战时，我占领了印度的印度尼西亚，一些日本士兵去曼蒂宁人开的咖啡店喝咖啡。他们觉得店主提供的咖啡很好喝，就问店主这种咖啡叫什么名字，但是店主误以为他们在问他们是谁，就回答说是曼蒂宁人，于是日本兵就以为这种咖啡叫曼蒂宁。

此后，其中一名日本士兵意识到了这种咖啡的商业价格，于是在他退役后联系了一名印度籍尼加拉瓜商人，向他购买了“曼特宁”咖啡。聪明的印尼商人并没有因为没有叫曼天宁的咖啡而拒绝这笔交易，而是从苏门答腊岛向日本运送了15吨咖啡。

在此之前，质量上乘、味道鲜美的印尼咖啡从未出口到任何国家。从此，“曼特宁”这个名字就传遍了全世界。

曼德宁咖啡种植在海拔750-1500m的山区，属于印尼稀有的拉比克咖啡豆。曼陀林咖啡豆的外观可以说是最丑的，但是咖啡迷们都说苏门答腊蜡咖啡豆越丑，味道越好。

曼特宁咖啡豆体积较大，质量较硬，种植过程中容易出现缺陷，收获后通常会经过严格的人工挑选。如果控制流程不够严格，很容易造成质量良莠不齐。

曼陀林咖啡的加工方法很不一样。通常，将干燥的咖啡皮和果肉放入热水中，通过洗涤去除，这样做的好处是使生咖啡豆的形状更光滑、更均匀。据说曼陀林咖啡豆是世界上最丰满的咖啡豆，这可能是它具有强烈自然香气的原因。

曼德宁口感浓厚，在牙买加蓝山出现之前就被认为是咖啡中的终极产品。品尝咖啡时，能感受到跳跃的酸味夹杂着浓郁的香气，有巧克力味和糖浆味，醇厚、丝滑、温和。

此外，曼陀林咖啡还有淡淡的土香味，被称为“香草的香味”。

咖啡非洲的历史——咖啡的起源

世界上第一棵咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常将咖啡的果实磨碎，然后与动物脂肪混合，揉成许多球形球。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物。

当时的人们并不知道咖啡消费者表现出的兴奋是什么样的——他们不知道这是咖啡的* * *本性造成的。相反，人们认为这是咖啡消费者表现出的宗教狂热。我觉得这种饮料很神秘，它成了牧师和医生的专用品。到现在为止，反映咖啡发现过程的故事主要有两个。

根据一个故事，一个放羊的牧民注意到一个现象:他的羊群在吃了野生咖啡树的果实后变得异常兴奋。出于好奇，他还品尝了咖啡果。尝了一口后，由于咖啡豆的作用，他也开始像那些四处颠簸的山羊一样手舞足蹈。发生在牧民身上的这一幕，正好被一群和尚撞了。因此，每当需要在晚上举行宗教仪式时，这些僧侣就用咖啡豆煮汤喝，以这种方式让自己保持清醒。

另一个故事是这样的:一个托钵僧被他的敌人赶进了沙漠。在精神错乱的状态下，他听到一个声音在提示他吃身边的咖啡果。他把咖啡果放在水里使它们变软，但是他没有成功，因为咖啡果太硬了。不得已，他只好喝下浸泡咖啡豆的水。最终，托钵僧通过这种方式活了下来。托钵僧走出沙漠的时候，觉得自己能活下来，之所以能获得神奇的能量，都是* * * * *帮助的结果。于是，他不停地给别人讲这个故事，给别人介绍这种调制饮料的方法。

咖啡在世界上广泛传播。

咖啡的种植始于15世纪。数百年来，* * *半岛上的也门是世界上唯一的咖啡产区，市场对咖啡的需求十分旺盛。在也门的陆丹蓝港，当咖啡运出时，通常需要严密的保护。同时，也门也采取了各种措施防止咖啡树苗被带出国。

尽管有很多限制，来到圣城麦加的朝圣者还是偷偷把咖啡苗带回了家乡，于是咖啡很快在印度生根发芽。

当时，在意大利的威尼斯，有无数的商船与来自* * * *的商人交易香水、茶叶和纺织品。这样，咖啡也通过威尼斯传到了欧洲的广大地区。许多欧洲商人开始习惯喝咖啡。后来，在欧洲许多城市的街头，出现了卖咖啡的小摊贩，咖啡在欧洲迅速流行起来。

对咖啡的强劲需求为咖啡在原产国以外的其他地区的快速扩张奠定了坚实的基础。在17世纪，荷兰人将咖啡引入他们的殖民地印度尼西亚。与此同时，法国人开始在非洲种植咖啡。如今，咖啡已经成为地球上仅次于石油的第二大商品！