什么是贡米？

追溯水源“贡米之乡”的由来，还得从水源种稻的历史说起。清朝顺治年间，皇室贵族竞相占领一个地区，顺治分拨人手。一批山东、河南的平民来到东北种水稻。由于水源的地理优势，水稻种植首先在这里获得了大丰收，产出了优质大米。几年后，水源大米已经家喻户晓，当时被称为“渤海大米”。康熙年间，有人将“渤海大米”带到北京，引入皇宫。康熙吃了之后大吃一惊，立即将“渤海大米”命名为御用，并第二次拨人派嫡系在此“独家”种植。后来“渤海大米”入宫，成为当地的一段佳话。所以“渤海大米”应该叫“贡米”，水源地“贡米之乡”的美誉闻名全国。

日伪时期，“贡米故里”一度落入日本人手中，“贡米”成为日本人的“御用”。恢复后，水源人民重新获得了肥沃的土壤，再次掀起了水稻种植的高潮，并获得了许多国内奖项。1956年，水源“贡米”第二次来到北京，直到改革开放后才成为国家领导人和外宾的专用米。

今天的水源人已经把“贡米”作为一个产业，走上了产业化、市场化的道路。扩大了种植面积，实现了科学管理，形成了龙头企业带基地、基地带农户优质水稻种植、加工、销售为一体的新格局，成立了专业的集团公司。今年，水源大米再次在中国国际农业博览会上获奖，进入国际市场。