拉萨的特色饮品甜茶，是用什么材料做的？

无论走在拉萨还是日喀则，街道两旁随处可见甜茶屋的招牌。一条百米长的街上，香茶馆不下三家。虽然房子小，桌椅简陋，采光差，但依然挡不住爆棚的人气。有几万年的人间烟火尘埃。

据史料记载，甜茶的最初形成应追溯到英国入侵西藏。英国人进藏后，也把喝甜茶的习惯带进了西藏。还有一种说法是甜茶受印度和尼泊尔的影响，因为那两个国家是甜茶的故乡，在这两个国家，甜茶是生活必需品。

逢年过节，甜茶馆座无虚席，乳白色的甜茶热气腾腾，香气四溢。互不相识的人挤在一张长桌后面，一边喝着甜茶一边聊天。即使空间闷热，味道不太讨喜，但每个人的脸上都写满了节日的喜庆。放眼望去，大家都像老朋友一样，有说有笑，聊着父母的小故事。就在甜茶端上来之前，看不出双方是陌生人。

随着西藏旅游业的发展，越来越多的旅行者走进西藏，拿起小甜茶杯。他们和当地人坐在一起，聊着外面的世界和西藏的故事。“你可以三天不吃饭，但不能一天不喝茶。”甜茶是不透明的乳黄色。它是将红茶煮沸，加入牛奶和糖，充分搅拌而成。略浓且香。

现在拉萨有很多甜茶馆，其中以光明岗琼天茶馆、光明天茶馆、藏古寺甜茶馆最为著名。从早上八点半到晚上七点，顾客络绎不绝。泡茶馆的大多是当地人，说闲话，渴了喝甜茶，饿了吃藏面和包子。喝茶的人把一叠零钱放在桌子上。倒茶的贾加走过来，拿了几分钱，倒了一杯。饮茶人的杯子空了，服务周到的贾加过来取钱，重新倒茶。

一杯甜茶之所以能形成独特的城市文化，不仅仅是因为它的美味。热闹温馨的茶馆从来不缺人气，既能看到婴儿，也能看到满头银发的老人。也有老人来月经，自己带小狗来茶馆。把狗狗抱在怀里，从包里拿出他专用的小碗，倒上一些甜茶，让他心情愉悦。

在拉萨，所有茶馆的布局都让人觉得似曾相识。都是藏式窗帘，低矮的过梁，长长的桌椅，略显昏暗的房间散发着一种年代久远的气息。在茶馆里喝甜茶似乎不是茶，而是氛围，这种氛围已经不知不觉地融入了拉萨人的生活，甚至成为游客眼中贴近当地生活的旅游体验。无论是开店多年的光明茶馆、革命茶馆、雪域消费茶馆，还是一条胡同里刚刚开业的新茶馆，都是一样的热闹温馨。甜甜茶馆成了无聊时打发时间的地方，也成了拉萨朋友聊天的地方。

光明天茶庄

地址:西藏自治区拉萨市城关区藏医院路香巴拉酒店斜对面(近北京中路)。

拉萨最大最古老的甜茶馆。在这里你可以真正感受到当地的民俗风情。进门后拿个杯子，把钱放桌上，就会有人来。甜茶由红茶汁、牛奶或奶粉和白糖等制成。一杯奶茶80分，一碗藏面6元。

藏古寺香茶馆

地址:西藏自治区拉萨市城关区林廓北路。

环境介绍:藏古寺正宗的藏餐馆，当地人爱去的香茶馆之一，可以融入藏族生活。藏古寺，位于西藏拉萨，是藏传佛教格鲁派寺庙。也是拉萨唯一的尼姑寺。该寺在藏传佛教中享有盛誉。仓谷寺的经济来源主要靠施主的供奉和信教群众的捐赠。据说，为了弥补经济收入的不足，寺庙还在门口开设了茶馆、餐厅、诊所等。然而，这些商业实体大多是慈善和廉价的。一斤甜茶3元，五斤甜茶15元，八斤甜茶18元，一碗牛肉面3.5元。人均消费5元。

甜茶总是有同样的味道。

就像是一个略显平淡的故事，在每个人的心里悄悄发酵，虽然没有震撼人心的唱腔。如果没有甜茶，总觉得西藏的故事缺少了一些味道，只有喝甜茶才能品味西藏的生活，体会青藏高原烟火的繁华。