空心菜的历史
公元前70年代，也就是3300多年前，商纣王在位的时候，纣王的名字叫子游星，是亡国之君。他是一个臭名昭著的暴君，杀了无数人，毫无人性。他把所有的臣民都当成自己的私有财产，想抓就抓，想杀就杀。
在纣王，有一位受人喜爱的公主，名叫苏妲己。她是中国第一个有名有姓的美女。她在神榜中已经被贬为狐狸精，所以狐狸精也就成了妖娆美女的代名词。
后世写历史的人常常把商朝亡国的责任归咎于这个女人，把许多纣王荒淫无度的故事都推到她的头上。比如看到一个农妇赤脚走在冰面上，苏大就要把她的脚砍掉，研究她为什么不怕冷。事实上，这一切都是纣王干的坏事，但却推给了一个女人。
就像现在的腐败史，经常有报道说老婆孩子受贿，收受别人的钱和礼物，但是他们说不知道，旁边的马屁精也说不知道，于是也发文要求老婆永远靠着枕头吹廉政。这真的很可笑。如果他们的根烂了，就不要希望别人去克服。
馨子放荡不羁，滥杀无辜，引起了全国人民的不满。诸侯国伺机造反，但馨子已经昏了头，以为自己是皇帝，江山永不会倒。谁要是想劝阻他，就杀了他的头。
眼看商朝就要被周武王所灭，商朝的一些高官纷纷落荒而逃，只有一个叫子干的人还在冒着生命危险进行抗议。
子守信根本不听。他不但不听，还问子干:“你为什么一而再再而三地烦我？”子干说:“我这样做，是因为我心中有仁义。”这个真的很麻烦。馨子说，“所以你可以成为一个圣人。圣人之心有七招。请让我看看你的心。”于是可怜的子干的心被欣欣掏出来了。
自甘的心被挖出后，他依然忠贞不渝。尸体在田野里行走。当他看到一个农民时，就问他:“你对食物有爱心吗？”农夫说:“没有心怎么活？你当然有心。”子干说:“不会，人没有心也能活。”农夫骂他说:“你这个笨蛋。人死必无心。”子干恍然大悟，失了方寸，支撑不住，倒地而亡。
农民手中的菜突然变得空心，这就是蕹菜的由来，纪念三千多年前死去的儿子。