浙江绍兴有什么特产？浙江绍兴有什么特产推荐？

1，绍兴黄酒:绍兴黄酒具有诱人的浓郁香气，不是特别重的香气，而是复合香气，由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物、酚类等组成。这些香味物质来源于稻麦曲本身和各种微生物在发酵过程中的代谢以及贮存过程中酒精和酸的反应。当它们结合在一起时，会产生一种芬芳的香味，这种香味往往会随着时间的推移而变得更浓。所以绍兴酒叫老酒，因为越陈越香。

2.绍兴腐乳:明代李时珍所著《本草纲目》记载:“腐乳又称发酵乳，以豆腐腌制，加酒糟或酱料，咸而宜人。”绍兴因其独特的鉴湖水而闻名中外，鉴湖水甘甜，含有少量矿物质，所以绍兴腐乳品质极佳，并以绍兴老酒为辅料，使其色香味俱佳。

3.嵊州香榧:嵊州是“中国香榧之乡”，香榧的原产地和主产区。已栽培1300多年，拥有数百个古香榧群落，30000多株百年以上的古香榧树。从2001开始，市委、市政府出台了扶持香榧种植的政策，并在10落实了近2000万元的财政补贴，鼓励山区乡镇大力发展香榧种植。

4.新昌白术“其根茎一般为不规则的肉质块，最好呈“蛙形”，长3-13厘米，直径1.5-7厘米。其表面呈褐色，有瘤样突起，断续的纵行皱纹和沟纹，质实，横截面黄白色或浅褐色，有圆形点状油腔。气息芬芳，味道酸甜苦辣。

5.绍兴位于浙江省中北部，杭州湾南岸。东临宁波，南接台州、金华，西接杭州，北与嘉兴隔钱塘江相望。位于北纬29° 13 ' 35至30° 17 ' 30，东经119° 53 ' 03至1265438。