罐装古龙水怎么溯源?
追溯方法如下:
1,鼓浪屿诞生的老字号,历史悠久。
古龙的历史可以追溯到1907。当时,一群爱国志士和华侨怀着实业救国、振兴中华的赤子之心,在厦门鼓浪屿厝坳创办了桃花食品罐头厂,加工豆豉、咸菜、大白菜罐头,销往香港和东南亚。
随着社会历史的变迁,20世纪30年代,罐头厂转移到香港、新加坡等地。1954年,福建省第一家公私合营罐头厂在鼓浪屿原址成立。从65438年到0984年,厦门罐头厂以鼓浪屿的闽南话为谐音,打造了自己的品牌——古龙,寓意公司诞生于鼓浪屿。2006年,厦门轻工集团有限公司成立,古龙成为轻工集团的一员。
2.质量让人放心。古龙注重食品安全,抓住产品研发、材料采购、检验加工“四个环节”,建立产品质量追溯体系。成为国家实验室认可的罐头食品行业唯一企业,可检测21兽药残留,五十亿分之一瘦肉精可检出。同时,古龙也主动接受政府监管。在古龙中央厨房的所有区域,都安装了与厦门市卫生局系统相连的监视器,实现对生产加工过程的24小时监控。“从田间到百姓餐桌,每一关都要严。”除了在监控室可以看到的生产加工过程,工厂外的每一个环节也都受到了充分的关注。古龙酱选用东北优质大豆,采用天然古法酿造,不添加任何防腐剂。产品包装采用真空无菌技术包装,中央厨房采用安全油、放心肉、膜处理水加工,确保食品安全健康。