濉溪县景点
濉溪城，俗称“口子”，春秋战国时期称为“濉溪口”。金元时期，口子成为一条小溪流入濉溪口的入海口，故称“濉溪口”。明代，当地富商云集于此。为了防止土匪和混乱，濉溪人在居民区周围挖壕沟，立栅栏，濉溪城初具规模。石板街是由清末民初的绅士周俊哲倡议，用青瓦石铺成的。抗战时期，石板街被侵华日军焚毁，淮海战役时被国民党飞机轰炸。解放后，虽然人民政府多次拨款进行修复，恢复了原貌，但十年动乱使各种寺庙、阁楼、牌坊等历史遗迹遭到了破坏。石板街渐渐失去了往日的繁华，日渐萧条。上世纪90年代中期，人民政府对老城区石板街进行了开发保护。
石板街有许多名胜、传说和名人轶事，如:72级上梯、三山一井、月牙桥、九道湾、城隍庙、关帝庙、天主教堂和基督教堂。淮海战役烈士陵园位于淮北市濉溪县双堆集南。东西长368米，南北宽292米，面积10.6公顷。1976年建立烈士陵园，1981年建成淮海战役烈士纪念碑，占双堆集歼灭战。陵园大门朝东，大门两侧有一个面积为1250平方米的池塘。宽阔笔直的主干道通向纪念碑，南面的尖谷堆是新石器文化遗址，也是淮海战役双堆集地区歼灭战中双方激烈争夺的制高点。园内遍布雪松、柏树、黄杨木等景观树，还有花坛、果园。1995 65438+2月，陵园获批安徽省首批爱国主义教育示范基地。2000年，陵园被批准为省级重点烈士纪念建筑保护单位。2001年6月，陵园被中宣部列为全国第二批100个爱国主义教育示范基地之一。
淮海战役双堆集烈士纪念碑
位于陵园中间的淮海战役双堆集烈士纪念碑于5月开工建设1980。次年10月1完成。这座纪念碑高22.5米，由白色花岗岩制成。纪念碑底座分为两层。第一层南北长31m，东西宽31m。二楼长宽各25米；四面有18台阶，四周松树环绕。纪念碑正面镌刻碑文，纪念碑正面镌刻邓小平同志亲笔题词“淮海战役烈士永垂不朽！”，上下两端环以常青图案。纪念碑冠上镶嵌着淮海战役胜利勋章的浮雕。纪念碑前用水泥结构铺设的广场面积约2100平方米。
淮海战役双堆集歼灭战纪念馆
淮海战役双桩歼灭战纪念馆位于陵园东南，朝北。1988年6月竣工，长32米，宽28米，占地900多平方米。张爱萍同志题写了纪念馆的名字。博物馆造型优美，民族屋檐贴满金色琉璃瓦，外墙乳黄色，44个穹顶高窗分布四周。开放式的正殿宽14米，高6米。8米，深度为10米。东、南、西大殿相互勾结，成为一个有机的整体。中央有个院子，面积98平米。整个建筑色彩明快，形式大方，既有古典建筑艺术，又有现代建筑风格。展厅展示了300多幅珍贵的历史照片、200多件文物、20多幅战役地图、海图和美术作品、1电动沙盘模型。这些展品历史地、生动地反映了淮海战役的全貌。展览分为八个部分，聚焦双堆集地区的歼灭战。第一到第七部分是竞选部分，有***8个展室。第八部分分为缅怀先烈厅，陈列着27位先烈的事迹、画像和遗物。产于淮北市濉溪县，是一种浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。相传战国时宋迁都香山，大量酿造。口子酒历经千年，素有“名闻冀北三千里，名闻江南第一”的美誉。口子酒人口懵，味甜，饮后心恰到好处。素有“隔壁千醉，百花开坛”之称。
产于濉溪县，是一种浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。口子酒的酿造历史源远流长。远在15(公元697年)的春秋时期的鲁桓公，宋襄公曾多次向诸侯献血，并饮用当地的酒。相传战国时宋迁都香山，大量酿造。南宋、金、元时期，口子酒大量生产。口子酒历经千年，素有“名闻冀北三千里，味闻江南第一”的美誉。许多文人墨客、达官贵人、富豪都会在此聚会，或泛舟，或饮酒赋诗。唐代诗人白居易在诗中写道:秋夜写对联，春雪晨暖酒。湖边爱白鸥飞，水清怜红鲤肥...宋元丰三年，苏轼，徐州周知，在《南乡子·苏州上元》中写道:“千骑试春游，小雨收，使江东老客；如果你呆得晚了，酒就会无声无息地溜走。”字里的白酒就是口子酒，当时的濉溪口属于苏州。清乾隆皇帝下江南，途经徐州时，对濉溪地方官呈上的口酒大加赞赏。以香山隐士为最脍炙人口的“隔壁千醉，十香开坛”的诗句。
口子酒世代相传，历代占据曹芳旧址。它采用千年古泉和百年老窖，精选优质高粱和上等陈曲，采用传统酿造工艺，使酒醇香四溢。
口子酒的特点是香气浓郁，香味绵长，香透瓶，留香不断，称为“香透瓶”、“香透夜”。它“清如玉露，浓而香，甜而爽口，回味悠长”。南京人夸:“濉溪名酒来浦口，南京全城香。”古往今来，商贾往来，文人墨客“闻香下马，知味止步”。历史上有“名闻河北北三千里，味闻江南第一”的美誉。口子酒已经成为淮北濉溪的名片之一。建国前，濉溪有几十家杂货店。其中规模较大的事务所有泰兴、景泰、大通、翠峰恒、华康泰和程同顺。这家杂货店主要经营蛋糕。口子糕点品种多，质量好，市场广，是濉溪的名优土特产之一。口子饼深受人们的喜爱，也是馈赠亲友的佳品。
口子饼分普通饼和细饼(粗、细)。像三刀，蜂蜜，小北京枣，蚂蚱腿，豆皮，焦花，烧饼，都是普通的饼。细饼有寸金、麻片、烤饼、蜂饼、云片、山楂饼、皮糖、饼、鸡骨糖、蜂蜜等。此外，还有一些时令糕点:酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等。而且还有专门的祭祀礼物，俗称“供蜜”。蜂蜜供应是各种人和事用白糖做的。如八仙、雕像、宫殿、牌楼、宝塔、香炉、烛台、盆、碗、罐、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼。这些“蜂蜜祭”制作精美，完美无缺，形状逼真，吃起来香甜可口。
当时濉溪最有名的糕点是景泰酥糖和泰兴京密。建国后，濉溪建立了国营糕点厂和集体糕点厂。在过去的几十年里，它一直在扩大和增加，有20多家糕点厂。每个糕点厂不仅生产传统糕点，还从外地引进制作西式糕点的新技术，可以生产各种西式糕点。久负盛名的临涣酱瓜是一道有着100多年历史的传统菜肴。临涣包瓜是清朝光绪初年，来到临涣集开“元昌斋”酱园店的南京人潘孝武父子制作的一种酱菜。以其香、脆、嫩、酱香浓郁等独特风味而闻名。清朝末年，一位诗人写了一首赞美太阳的诗:“瓜风送香，蜂蝶飞云，吃瓜之后忘了故乡人。”
临涣宝瓜是用优良的宝瓜(原名女儿瓜)制成的。套袋瓜应在春季播种，6月底7月初采收，使之活跃起来。应挑选饱满、光滑、年龄适中、嫩度在65，438+0至65，438+0.5斤之间的新鲜甜瓜进行采摘和加工，以保持甜瓜的新鲜度和脆度。制作时，将鲜瓜盖上盖子，去瓤，将鲜瓜第一次放入大桶中腌制，暴晒30天以上，再盖上一层甜酱，培养40天，制成琥珀色的瓜壳备用。然后是65，438+00多种优质酱菜食材，如杏仁酱、花生酱、黄瓜酱、腌兰、腌苔、姜酱、腌豆、菜花、陈皮等。，切碎混合，放入用人酱催熟的瓜壳中，盖上瓜皮。成品色泽鲜艳，酥香爽口，咸甜适中，酱香浓郁，南北皆宜。临涣养殖奶肉与养殖瓜、腐乳齐名，也以色泽鲜艳、形状饱满、口肥而不腻、乳香浓郁、有一种不舍之感而闻名。
据地方史书记载，1948+065438+10月淮海战役期间，总前委在邓小平、刘伯承、陈毅领导下，面临着复杂的局面。当时，淮海战役总前委总部设在临涣贾晓莉的一个小草堂里。为了革命的胜利，老百姓心疼领导的辛苦，把自己最好的饭菜送到总前委。当时，各国元首的餐桌上有一道临涣的特色菜——养殖胸脯肉。刘伯承将军一吃就喜欢，但他吃了一块在嘴里，夹了一块筷子在手里，盯着盘子里的一块。这时，刘伯承意识到自己马上就和刚才研究的作战方案联系起来了，于是提出了“吃一个，夹一个，看一个”的作战方案。“吃一个”就是先集中力量歼灭史蒂文·黄兵团；“一夹”即紧紧包围杜集团，防止其逃跑；“看一个”就是盯住蚌埠方向前来增援的敌人，阻挡其进攻。
湟里石榴是著名特产，产于濉溪西北的湟里村，多种植在海拔50米至150米的山坡上。明代嘉靖年间，吴博士所著《岁念》一书中记载，湟里石榴“色鲜、香、籽软、汁甜浓”。民国时期，远销南京、上海等地。湟里的石榴品种很多，有马尧籽、软籽、粗青皮、满园香、笨石榴。其中，品质最好的一种是软籽石榴，又名冰糖石榴，果实圆润，皮薄极了。单果重150g，最大300g，350 ~ 400粒。它是冰糖色的，颗粒大而多汁，种子柔软，味道极其香甜。濉溪羊肉汤、素馅素菜(大年三十包好，初一早上在饺子里吃)、干菜(一般正月十五做)、炸小磨绿豆丸(一般春节做)、煎饺、烤饼干、皮子包子、芝麻干、磨香油、蛋茶、麻油腌瓜。
王憨子油茶
油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶香”。在街边的大排档里，放一口大锅，用棉布包着保温，锅里有做好的油茶。吃的时候加醋、酱油、香油，酸辣可口。其口感滑润油润，略带生活气息，酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和孩子的喜爱。油茶除了清香，还有提神、消食、健胃、祛湿止痢、散寒、治感冒的功效。
湟里石榴湟里石榴是久负盛名的特产，产于濉溪西北部湟里村，多种植在海拔50米至150米的山坡上。明代嘉靖年间，吴博士所著《岁念》一书中记载，湟里石榴“色鲜、香、籽软、汁甜浓”。民国时期，远销南京、上海等地。湟里的石榴品种很多，有马尧籽、软籽、粗青皮、满园香、笨石榴。其中，品质最好的一种是软籽石榴，又名冰糖石榴，果实圆润，皮薄极了。单果重150g，最大300g，350 ~ 400粒。它是冰糖色的，颗粒大而多汁，种子柔软，味道极其香甜。
南平杜翔濉溪南平杜翔是用新鲜的猪肚烹制的，这是南平镇的一道名菜。在濉溪南屏镇，无论是婚丧嫁娶、喜怒哀乐，还是朋友聚会，都必然会有“响肚”，它具有味道鲜美、香气宜人、口感酥脆爽口的特点。在口中咀嚼时会发出“咯吱咯吱”的声音，故称“响肚”。据介绍，响肚的制作方法也很简单，但烹饪温度要根据食材精心掌握。你需要买新鲜的猪肚，用盐和醋反复洗干净，切成条，放在开水锅里煮并加调料，然后把汤和牛肚一起放在小菜盆或大瓷碗里，用小勺吃。南屏肚老少皆宜，营养丰富，色香味俱佳，深受城乡人民的喜爱。现在苏州、淮北、蚌埠等城市都有“南平肚皮”。
留香阁刷子淮北留香阁制刷厂生产的刷子，用料上乘，制作适中，有200多个品种，属于徐安毕。留香阁在探索传统制笔工艺的基础上，既保持了徐安毕的特色，又吸收了湖笔的优点，创造了自己的风格。它保持了毛笔特有的尖、圆、齐、健，刚柔并济，清纯耐用的优点，且锋长、锋清、体薄、墨量大，便于使用和泼墨，可使其成为“铁丝中心”的趣味所在。其中，著名画家如刘海粟、舒潼、李苦禅、赖少其、费新我等。，都曾试着写过，都称赞过用心的应用，都被随口称赞过。日本著名画家加藤东翠和柴田木石也给予了高度评价。柳香阁毛笔远销香港、澳大利亚、日本、泰国等地，在国内外书画界享有盛誉。