苏州红豆粥有1600多年历史是真的吗？

是真的，至少苏州红豆粥有几千年的历史了。苏州红豆粥历史悠久，都这么多年了，但可以说还有几千年的历史。苏州的红豆粥特别细。红豆和粥分开做。红豆做成豆沙。粥盛在碗里后，红豆沙合二为一，红白混合在一起，逐渐变色。

红豆粥也有很多故事版本。相传明朝时，有个小贩挑着担子敲着梆子，走街串巷卖红豆粥。有孩子的家庭听到敲梆子的声音，就知道卖红豆粥的来了。这个版本是流传最广的。

苏州的小吃种类繁多，发明创造的小吃大多都有故事。这也是苏州人喜欢的原因之一。它们是深情的，吃起来很舒服。

在一个物质并不丰富匮乏的时代，一碗红豆粥确实能唤起孩子的记忆。现在苏州的摊贩已经把红豆粥摆在大街小巷，让人们重温过去的味道。