大麻历史
1.相比陶瓷，铁锅耐热、耐摔，更适合游牧民族。起初，蒙古人主要以游牧为生。为了找到更好的放牧地，它们一年四季都需要换住处，这就决定了它们的随身物品要方便耐磨。比如在非常重要的日常饮食中，铁锅就是必需品。
起初，蒙古人也用陶瓷锅做饭，但由于需要四处奔波，锅容易因敲击而破碎，不利于搬运，影响日常生活。这时，极其坚固、耐摔的铁锅就成了家用灶具的首选。其次，由于铁锅耐热性好，他们的主食，如奶豆腐、奶皮等乳制品，大多依靠铁锅烹饪。由此看来，铁锅在蒙古族人民的生活中占据着重要的地位。
2.由于缺乏燃料，蒙古的冶铁技术有限，无法自己生产铁锅。蒙古人视铁锅为宝，这也与当地人不能自给自足，只能依靠其他渠道供应有关，比如朝廷回赠，掠夺他人。由于冶铁所需的木材燃料匮乏，蒙古虽然不缺铁矿石资源，但无法生产和冶炼铁锅用具。
在当时的草原环境下，木材资源少，蒙古人常用的牛羊粪等燃料远达不到冶炼锻造所需的温度。即使蒙古靠近东北的大森林，但在很多条件相对落后的古代，砍伐和运输木材是非常困难的。这也造成了在干燥、有限的森林资源中难以发展冶金工业的现象。
此外，铁锅冶炼的技术要求也很高。没有熟练的铁匠和专业的锻造工具，冶铁不一定能成功，操作不当也容易导致安全事故。所以蒙古部落很难自己生产铁锅来满足更多家庭的需求。有些拥有铁锅的人，只有在再也补不上的时候，才会把铁锅扔掉。
3.为了防止铁锅回炉造兵器，中原朝廷拒绝向匈奴提供铁锅。由于无法生产铁锅，蒙古人不得不采取措施从中原购买。但中原朝廷出于军事安全考虑，不愿意为他们提供铁器。我担心蒙古人会把得到的铁锅重新打造，做成战争用的武器，壮大自己的势力，进而威胁中原的安全。
在相关的历史小说中，已经写到蒙古人入关时主要抢三样东西，金银财宝、女人、剑铁锅，可见他们对铁锅的执着。在向朝廷进贡求和时，他们也会要求以铁器作为回报。但精明的朝廷不同意，实在无法拒绝时，就用相对贫穷的罗国来对付他们，尽量减少蒙古人用铁锅冶炼武器的可能性。根据上述蒙古不能冶铁的介绍，中原朝廷对此忧心忡忡。毕竟破铁锅都不扔，更别说融化了。
除了蒙古人，没见过铁锅当炊具的外国人也很好奇，喜欢收藏铁锅，甚至把铁锅当传家宝。蒙古人也会把铁锅作为彩礼或者嫁妆，这是很有面子的事情。
总之，因为缺少，实用性强，铁锅对于那个时代的蒙古人来说，是人人都想要的奢侈品。