考古学家表示，隐藏的苏格兰遗骸可能是非法的威士忌蒸馏器。
当地一个历史组织去年向苏格兰森林和土地管理局(FLS)发送了一条关于隐藏遗物的消息，表明它们位于格拉斯哥以北约20英里(30公里)的阿尔德湖上方的森林中。
FLS考古学家马特·里奇在砍伐该地区的树木之前，对该遗址进行了详细的三维勘测。18世纪的两个石头农场遗址相距约650英尺(200米)，一条小溪从它们之间流过。
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里奇说，他现在认为该遗址可能在18世纪晚期和18世纪早期。格拉斯哥被用来蒸馏威士忌出售，这在当时是一个有利可图的非法贸易。
狭长的建筑原本是威士忌蒸馏厂的理想场所，这两个农场，即Wee Bruach Caourinn和Big Bruach Caourinn，就隐藏在森林深处的山坡上。里奇告诉《田野科学》:
“很远。”你有一个很大的玉米烘干窑，附近有水，”他说。我当时的想法是，也许那里有什么有趣的东西。
当地的传说描述了湖周围的地区是如何被用来隐藏非法威士忌蒸馏器和被盗的牛，但历史研究没有发现任何结论。里奇说，“有传言称此类活动正在进行，但没有可靠的证据将蒸馏酒与该网站联系起来。Wee Bruach，苏格兰高地湖上森林中一座废弃的石头建筑。
曾经是酿造威士忌的绝佳藏身之处。威士忌·法里奇解释说，自17年底以来，关于威士忌生产和销售的法律意味着许多小酒窖在高地的农场被关闭，而可以征税的商业酒厂继续运营。他说，“苏格兰历史上有一段时间禁止威士忌蒸馏。”突然，它变成非法的，你正常的农场活动是什么，然后转入地下。
* * *被称为“税吏”的官员在高地搜查非法蒸馏器，没收非法威士忌和蒸馏设备。因此，有一个网站很难找到，但仍然靠近格拉斯哥这样的主要市场是很重要的。
* * *对麦芽也征收重税，麦芽是苏格兰威士忌的传统成分，由高温“烘烤”的谷物制成。里奇说，为了避税，商业威士忌蒸馏器开始使用未加盐的“玉米酒”来酿造威士忌，导致饮料明显劣质。
“低地的大酒厂用的都是相当粗糙的原料，但是你的高地威士忌或者非法威士忌还是在用高质量的原料生产高质量的威士忌，”他说。需求量很大，可以走私到人口众多的南方低地，卖出更高的利润。
当时的威士忌是蒸馏后直接装瓶，没有19世纪发展起来的“成熟”的长期陈酿工艺。他说:这绝对是一种比我们习惯的更粗鲁的精神，但这也是一个简单的过程。
激光扫描测量从建筑物的激光扫描中获得的三维数据用于创建一个艺术家对17世纪后期网站可能出现的印象。(苏格兰森林与土地/艾伦·布拉比)里奇和他的同事们现在已经使用激光扫描获得的三维数据对一些建筑进行了艺术化的解读，因为它们可能被视为17世纪的威士忌酒厂。
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对我来说，这是一个故事:创造性地想象网站，并进一步发展和想象它。里奇说:“过去农场里有什么活动？我对两个大砖窑特别感兴趣，这两个砖窑本来可以用来烘干“玉米”(一种农民谷物的通俗名称)和威士忌蒸馏过程中的麦芽碗状洞穴依然存在；第二个窑的窑洞已经坍塌，但窑洞的正面仍然完好无损。通过结合两个废弃窑的三维数据，Rich制作了一个图像，展示了一个完整的玉米干燥窑的外观。
废墟的数字调查也强调了它们在森林中的偏远位置。“它们保存完好，非常显眼。他们在这个像大教堂一样的空间里，周围都是大而成熟的针叶树，”里奇说。
任何威士忌都是现场蒸馏的，这是一个秘密，这些大窑可能只用于干粮。对这些建筑进行考古发掘，可以找到肯定的证据，证明它们在早期被用作非法酿酒厂或工作农场。但“我们没有这样做的计划，”他说，并补充说废墟太远，不值得进一步调查。
目前，任何非法威士忌蒸馏的秘史都保存在森林中古老的石头建筑里。里奇说，这些遗址只是一个单独的地方，世界上最珍贵的30件珍宝仍然遗失在照片中:苏格兰发现的石碑照片:考古学家雕刻复杂的石球。
最初发表在《生命科学》上，
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