莆田冬季至日汤圆的由来

从前，有两个穷人，父女，来到闽南的一个小镇乞讨，他们的女儿想留在这里做奴婢。临走时，父亲要了一个汤圆。父亲对女儿说:“今天分别，就像把一个汤圆分成两半。我们对半吃吧。以后父女团聚我们就吃饺子。”父亲走了，那天正好是至日的冬天。

我女儿期待着和她父亲团聚。日子一天天过去，到了第二年的冬季至日。女儿渴望思念父亲，她有计划。她对她的老板说:“我们应该在冬天的节日里尊重我们的祖先和门神，这样我们才能欢迎财神。”主人很迷信，听后觉得有道理，就让丫环在大门的门环上贴了两个汤圆。

日复一日，每年冬天的至日，我女儿都会在大门上粘上两个汤圆。邻居们都说汤圆象征着团圆和好运，他们也竞相效仿。后来，这种做法成为一种习惯，并作为冬季至日习俗在闽南、潮汕和台湾省流传开来。

莆田冬季至日的其他习俗

在冬天的至日扫墓祭祖。在莆仙地区，人们最崇拜冬天至日上的坟。在初冬的至日，加了姜和糖的汤圆会被煮好作为那天的早餐，这意味着一家人团团圆圆，甜蜜幸福。在涵江区白沙等山村，人们还会在果树等地方贴上“丸子”，祈求家园兴旺。吃完热腾腾的饺子后，人们带着煮熟的丸子、油炸豆腐、红球、白球和水果，以及银纸、熏香和现代祭品来扫墓。

制作“客鸟丸”莆田冬天的至日丸子一般是白色的。但在这一年，如果家里有新婚夫妇，就要加红球，搓一些豆子大小的小球，扔在屋顶上给喜鹊吃，俗称“客鸟球”。喜鹊争抢着吃这些小球时，会发出“嘻嘻”的叫声，表示喜讯，增添节日气氛。