绵竹大曲的发展历史与荣誉
绵竹大曲是四川省绵竹市的农业特色产品之一,具有悠久的发展历史。据说早在元代,绵竹就开始酿造大曲,至今已有近800年的历史。大曲在绵竹的生产和消费中占有重要地位,是绵竹长寿酒文化的标志之一。
20世纪50年代,绵竹大曲开始产业化,当地各个乡镇都建立了大曲生产厂,形成了集中化、规模化的生产模式。从65438到0985,绵竹大曲被评为四川省名特优产品,成为当地知名特产。
近年来,绵竹市加大了对大曲产业的扶持和推广力度,通过整合产业链、提高质量标准、拓展销售渠道,不断增强绵竹大曲在市场上的竞争力和影响力。2018年,绵竹大曲被国家认定为地理标志产品。
荣誉:
1.四川名优特产
2.四川省地理标志产品
3.中国地理标志产品
4.中国酱香白酒行业十大品牌
5.四川省优秀农村合作社
6.四川省农业产业化龙头企业
7.中国非物质文化遗产保护基地