在农村,为什么有人高价买养了五年以上的老母鸡?有什么用?
在中国人的传统里,吃鸡也是大学问的。吃鸡要看性别,公鸡和母鸡在选择上有完全不同的标准。在我国,人们通常认为,要吃一只公鸡,就得吃一只小鸡,要吃一只母鸡,就得找一只老母鸡。解释了为什么农村有人专门高价收藏五年以上的老母鸡。
人们认为老母鸡补了很多。
造成这种情况的原因是,在中国人的传统观念中,母鸡越老越滋补。老母鸡和公鸡不一样,所以我们买了会做白切鸡的公鸡,蘸酱油烧辣鸡块,做宫保鸡丁,选择的种类很多。但是老母鸡的用途好像很统一,就是煮汤,煮汤。所以在民间,老母鸡被认为有这么高的地位和很高的营养价值,主要是从中医的角度。老母鸡被历代中医视为滋阴壮阳之佳品,被中医一步步推上神坛。根据中医理论,发现老母鸡炖汤更适合孕妇和年老体弱或慢性病患者滋补身体。所以民间有一种说法,老母鸡有助于女性坐月子,而且因为老母鸡炖肉味道特别鲜美,还能让这些人胃口大开,吃得更多。
2.买家摸清了农民的心理。
就像人类有最佳生育年龄一样,母鸡也有类似的时间段。一般五年后,农户家的散养地走母鸡基本不下蛋。应该说他们已经过了最佳生育年龄。这个时候地走母鸡对农民家庭不会有太大贡献,等待他们的命运只会弥补他们的健康!当然,对于农民来说,谁会吃这只老母鸡呢?这个时候,如果有一个人愿意买这只母鸡,它没有多少剩余价值,在农民眼里跟一盘肉差不多,你觉得那些农民会愿意卖吗?可以说,这些在农村高价收购老母鸡的人,已经完全掌握了农民的心理,所以选择把老母鸡带在身边5年以上。通常,他们高价收购老母鸡,然后在城里出售。城市里应该有很多人给老婆或者需要我健身的家庭买老母亲。这些高价的老母鸡,根本就是买方市场,卖不出去都愁。所以这些高价收购老母鸡的人不会亏本,甚至还会大赚一笔。当然,对于卖老母鸡的来说,也不亏。毕竟这只老母鸡除了炖肉,用处不大。而且家里鸡那么多,需要补身体的时候随时随地都可以搞定。
我觉得这两个原因就是为什么农村有些人高价买五年以上老母鸡的答案。