明代茶具的发展有什么特点？
明代的茶具对于唐宋来说是一个很大的变化，因为唐宋人以喝饼茶为主，用的是炒茶或点茶的方法和相应的茶具。到了元代，条形散茶已在全国各地兴起，饮茶直接用开水冲泡。这样，唐宋时期的焙茶、碾茶、揉茶、煮茶器具就变得多余了，一些新的茶具脱颖而出。这些新品种的茶具在明代就定型了，因为明代以来人们使用的茶具品种基本上没有太大变化，只是在茶具的款式或者质地上有所变化。
此外，由于明代人们饮用条形散茶，因此比唐和宋代更重视茶叶的储存和烘焙。在喝茶之前，用水洗茶是明代饮茶的独特之处。所以就整个喝茶的过程来说，当时需要的茶具是清楚的。郜琏在《尊生》八注中列出16件，加上7件储茶器，共计23件。这些乐器的名字古怪而奇怪。茶具有:尚香，古代石制鼎，用来煮茶烧水；综上所述，竹笤帚用来洗锅；分余粮，即瓢，量水；通火，即火斗，移火；红色，即铜火筋，用于簇火；执行力，也就是茶秤，用来称茶；团风，也就是竹扇，用来上火；除尘，也就是洗茶，用来涮茶；静沸，即竹架；注泉，即陶罐，用来注茶汤；云峰，水果刀，用来切水果；香钝，即木砧墩，用来搁家具；啜香，即瓷瓦瓯，为茶；举云，即竹茶匙，取果；纳经，即竹茶，用来放灯；当被污染时，用抹布擦拭ou。属于总储的茶具有:库节钧，即竹炉，用来生火和烧水；筑城，就是用竹子做的笼子，用来在高高的架子上存放茶叶；云吞，即瓷瓶，用来舀水烧水；五福，竹篮，用来装木炭；水曹，即瓷罐瓦，用来储水；集装箱局，即竹编方箱，用来放茶具；外面有一个产品部，就是竹编的旅行箱，用来收藏和存放各种茶叶。其实明茶具相比唐宋茶具要简单很多，尤其是茶具数量大大减少。郜琏列举的23套茶具，很多都与烧水、泡茶、喝茶无关，看似牵强，凑数。这清楚了吗？文震亨的《长恨歌编年史》已经说得很清楚了:“我朝烹茶之法”是“简而不奇”，“我宁愿把时间浪费在谈论五福、云屯、苦界君、筑城上！”明代张谦德的《茶经》有一篇专文《论器物》，其中提到当时的茶具只有八件:烘茶、茶笼、汤瓶、茶壶、茶杯、纸袋、洗茶、茶瓶、茶炉。
不过明代的茶具虽然简单方便，但也有特定的要求。它还注重制作方法、规格和质地，特别是新茶具的问世和茶具制造技术的改进。比唐和宋朝取得了很大的进步。特别是在饮茶器具上，最突出的特点是:一是小茶壶的出现，二是茶杯的形状和颜色有了很大的变化。
茶壶方面，明代最受推崇的是紫砂或瓷器制作的小茶壶。文震亨《长史》云:“壶内盛沙，盖既不会偷香，也不会闻煮好的汤。”张谦德《茶经》云:“茶狭，壶大则香不聚。一两升就够了。”官(窑)、哥(窑)、宣(宣德窑)、丁(窑)最好，金银铜锡次之。"
明代的茶杯还是用瓷器烧制的，但由于茶种的变化，宋代兴盛的茶开始衰落，饮茶方式也发生了变化。这时所用的茶杯已由黑釉杯(碗)变为白瓷或青花瓷杯。明代白瓷具有非常高的艺术价值，史称“甜白”。白瓷茶杯造型美观，比例匀称，用料考究，在茶具发展史上占有重要地位。文震亨《长史志》记载:“宣(指明宣德)寺有尖头茶杯，精致典雅，厚而难凉，洁白如玉。你可以试试棕色，赢得杯赛的第一名。”还好世纪坛(指明世宗)里面有坛灯，茶汤，果酒，后面还有‘金坛所用’的字样。张乾德的《茶经》说:“今天的烹饪方法与莫峻不同。选色一点也不像宣(即宣德窑)、丁(即定窑)，更不像当官(即官窑)或哥(即哥窑)。“可以看出，明朝以后，一些烧制茶具的著名瓷窑继续发展。
总的来说，明代的创新茶具与前代相比，是一个小茶壶，改进的茶杯是用陶器或瓷器制作的。这一时期，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具，江苏宜兴的紫砂茶具都有了很大的发展，无论是色与形，还是品种与风格，都进入了一个极致精致的新时期。