如何鉴别普洱茶的野生蟹脚？

如何鉴别？

京迈

茶区位置:云南省思茅市澜沧县。

简介:景迈茶区位于云南省思茅市澜沧县，涵盖澜沧县景迈村和芒景村。它是一个有着上千年历史的万亩栽培古茶园，是目前云南省发现的最大的古茶园。2003年，美资台商蔡林清先生创办“澜沧玉岭-古茶园公司”，承接景迈茶区50年的茶叶采摘权。有机茶产品限量生产，在科学的管理和保护下，应避免过度采收的厄运。

根据专家学者对景迈茶区历史根源的研究，他们认为这座古茶山早在公元696年，即1200多年前，就由布朗族先民种植，经过几个朝代的不断开垦种植，已达到万亩以上的规模。蟹脚，寄生在古茶林老茶树上的石斛植物，具有清热解毒的功效；据了解，目前只有景迈茶区的特殊环境和百年茶树才有寄生蟹脚，成为景迈茶区的又一特色产品。

野生野生中小叶茶的特点是:茶菁颜色青绿，绳短，茶区以发酵轻、气味香著称；上颚中后部的甜味特点是有轻微的花香，带着舌头中部的甜味，汤汁顺滑稀薄。