蒙古族同胞经常喝的“茶”是:

蒙古族同胞喜欢喝用茶叶、牛羊奶和盐熬制的咸奶茶。茶叶多以青砖茶、黑砖茶为主。

蒙古族同胞认为，只有器皿、茶、奶、盐、温度相互协调，才能煮出咸中带甜的奶茶。为此，蒙古族妇女都练过单手煮咸奶茶的手艺，个个都是煮茶高手。从女孩懂事开始，母亲就会用心教女儿泡茶的技巧。姑娘出嫁，婆家迎娶后，一旦举行婚礼，新娘就要在亲朋好友面前展示自己煮茶的手艺，把自己煮的咸奶茶拿出来给客人品尝，以示技艺非凡，教养良好。

咸奶茶营养丰富，蒙古族人喝茶时常吃炒饭、炒水果等小吃。