吴良斯高青萝卜的特产在哪里？

吴良斯高青萝卜种植于上蔡县吴良斯乡，俗称“高脚青”，栽培历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元代许曾称赞萝卜:“熟食甜如芋头，生荐脆如梨”。明代李时珍说:“做菜最赚钱，酱腌菜，醋豆豉，蜡糖，米。”。据《古蔡春秋》记载，吴良斯高青萝卜并非以吴良斯命名，而是与吴良斯一样，以吴良斯庙命名。吴良斯寺的名字来自一个悲伤的传说。传说织女下凡嫁给牛郎，王母娘娘恼羞成怒，派天兵天将下凡将织女接回天庭，拆散恩爱夫妻。织女被天兵抓走，牛郎带着孩子在后面追。一路走来，她重逢，一起哭泣，寺庙隔着湖，终于离开。这是悲伤和深深的悲痛。一路追到分离经过的地方，被当时的人们象征性地命名为纪念。目前，西平县冲曲(团圆)乡、上蔡县吴良斯乡吴良斯(五娘庙)庙、七七店(七七店)村、王莲湖(王娘湖)村等名称也由此而来。吴良斯寺的原名已不可考。从寺庙从“五娘庙”演变到现在的“吴良斯”，不知道多少年过去了。吴良斯的高青萝卜与佛祖结缘也是一个偶然。说是佛，其实是僧。和尚吃素，不吃肉。除了施舍给邻居，吴良斯的僧侣还种植一些食物和蔬菜，包括萝卜。当时，白圭寺(现为上蔡县塔桥乡的一座寺庙，以伏羲蓍草和白龟画八卦而闻名)的高僧们到无量寺讲学、教课。有一天，他们在耕作的地方溜达，看到庙里种的萝卜又高又绿，许多和尚都喜欢生吃，高僧们都尝了尝。入口脆甜，满嘴都是口水。佛祖手在胸前:“阿弥陀佛，苹果，梨子，像你庙里的萝卜皮一样丰富。”高僧的话不胫而走，十里八乡的百姓要求寺庙萝卜有效种植。“无量寺高青萝卜”的美名也传遍了农村村落，被人们称颂并传播至今。虽然是一个传说，但其优良的品质使吴良斯高青萝卜成为历史悠久的著名特色农产品。《上蔡县志》曾评价:“吃苹果梨，不如吃吴良斯的萝卜皮”。吴良斯乡位于上蔡县西部，历史悠久，古称蔡地。西周武王建立了蔡国，并封其为叔侄。秦设上蔡郡。金武帝四年(268)，上蔡县改为武进县。南宋明帝太史三年(467)，改称临汝县，县志移至航轩(今县城西南)。文帝元年(581)，临汝县改为武进县，杨迪大业三年(607)，改名上蔡县。据《古蔡风光》记载，“高青萝卜种植区属淮河流域，北汝河自西北向东南贯穿境内。地处亚热带向暖温带过渡地带，年平均气温14.9℃，年平均降水量871mm，无霜期225天。四季分明，气候温和，雨量充沛，光照适中，无霜期长。该地区地势低洼，具有黄沙土壤特征，土壤松软保水性好，土壤养分丰富，富含钾、锌、硼、钙、磷和镁。由于其生长的地域、土质、光照、雨水等特殊地理环境的影响，形成了独特的优良特性。”吴良斯高青萝卜高约38厘米，直径10厘米。外皮深绿色，尾部亮白色，内瓤绿色，肉质紧实，无白糠花，汁甜脆爽口。含有丰富的糖、维生素、钾、磷等营养成分，如维生素C18-23mg/100g，钾1800-2300mg/kg，磷0.03-0.05%，总糖3.8-4.8%，脆度65438。近年来，县乡党委政府高度重视在地理标志区域保护下逐年扩大种植面积，维护良好的发展秩序，继承和发扬其优良品质，促进当地经济发展和农民经济增收。产品远销国内多个省市，为吴良斯乡的农业发展增光添彩。

地域范围

吴良斯高青萝卜的地理保护范围包括上蔡县吴良斯乡，涉及七块店村、竹园村、岩南村、五道庙村、泗溪村、吴良斯村、陈寨村、王连湖村、刘戈村、吴淞村、后陈村、郝庄村、苗壮村、张昭村、富柳村、坡村。保护区地理坐标为北纬33° 22 ' 00 "-33° 30 ' 00 "，东经114 10 ' 00 "-114° 20 ' 00 "，西北与西平县接壤，西南与西平县接壤。东西总长9_，南北总长9_。适宜种植面积4133公顷，年产量8万吨。

产品质量特性

1.外部感官特征:吴良斯高青萝卜为直根系，主根深度15 cm -30 cm。主要根群分布在20 cm -35 cm土层中，肉质根是同化产物的贮藏器官。萝卜花多为紫色，果实为荚果，成熟后不裂果。每个果实有3-10粒种子，脱粒容易。种皮一般有红褐色和黄褐色两种，深浅因品种而异。千粒重为7.0克-13.8克..茎直立，粗壮，圆柱形，中空，从基部分枝。基生叶和茎下叶有长柄，通常大头羽状0，有粗毛，有1 ~ 3对侧裂片，边缘有锯齿或凹缺；茎中上部叶长圆形至披针形，向上梯度小，不裂或略0°，不抱茎。产品萝卜高38厘米，直径10厘米，重约2公斤。它的樱桃叶是绿色的，皮肤是深绿色的，尾巴是亮白色的。2.内在品质指数:吴良斯高青萝卜皮深绿，尾亮白，果肉青绿色，无白糠，汁微辣，脆甜。据测定，吴良斯高青萝卜含维生素C18-23mg/100g，钾1800-2300mg/kg，磷0.03-0.05%，总糖3.8-4.8%，脆度165438。3.安全要求:产地必须符合无公害农产品的环境条件和生产质量管理标准，禁止使用未经依法登记和国家明令禁止的化肥、农药等农业投入品。