「连锁店」这个词是怎么来的？

由一个公司或集团以同样的方式经营的许多商店。

Chainstore也是一个美国造词，直到20世纪才被该语言的人们所接受。连锁店是指由同一个老板开的一组同名的类似商店。它不是美国人发明的，但在美国也发展成为一种强有力的商业组织形式。

最早的连锁店出现在南北战争之前，但第一个大规模的连锁店是乔治·吉尔曼、乔治·亨廷顿和哈特福德于1859在纽约创立的“大美国茶叶公司”。店很小，但是因为他们从中国和日本直接进口大量茶叶，不经过中间商，所以价格极低，只有30美分/磅，而其他店卖1美元/磅。他们很快成功了，在1860开了第二家店。他们当时不一定有开很多分店的想法，只是想让人买到便宜的茶叶。到1865，该公司有25个分支机构，全部位于百老汇和华尔街之下的纽约。

成功让他们充满信心，并决定增加他们在其他食品杂货方面的业务，如香料、咖啡、肥皂和发酵粉。1869年，公司更名为“大西洋和太平洋茶叶公司”(Great Atlantic &:Pacific Tea Company(简称A8LP)体现了公司通过链式连接两大洋的意图，就像“联合太平洋铁路”所完成的伟大工作一样。

A & ampP公司开始由西向南快速扩张，1880年达到100家分支机构，业务范围扩展到明尼苏达州和弗吉尼亚州；1900年，业务区域已经横跨太平洋和大西洋之间的整个北美大陆，销售额达到560万美元。1912，公司有近500家分公司。这时，在公司创始人的儿子约翰·哈特福德的领导下，A &；P公司计划大规模发展，成立一个人经营的经济店，以每年近100家店的速度扩张。到1930年，公司旗下的连锁店数量达到15 709家的高峰，销售额超过10亿美元，约占当时美国食品销售额的10%。

美国大茶叶公司的成功也鼓励了后来者。在1872，第二家连锁公司，JohnBrothersTeaCo。，在纽约布鲁克林开业。在20世纪80年代和90年代，纽约和费城建立了六七家茶叶和杂货连锁店，其中包括大西洋茶叶公司，它是Clogg Co .的前身，成立于1882，后来成为A&: P公司最大的竞争对手和最大的超市连锁公司之一。

另一个著名的杂货连锁店是伍尔沃斯。它的商店很小。它于20世纪80年代初在宾夕法尼亚州东南部开业，销售五金、布料等。，而且叫“5分1分”店。到1900时，伍尔沃斯商店仍在经营廉价商品，但其营业额已超过500万美元。到1909，已经拥有300多家美国连锁店。1911年，伍尔沃斯通过合并控制了三个国家的600多家分公司。1913年，一直倡导简约，用5分钱和1分钱做生意发展起来的F . W Woolworth在纽约自费建造了当时世界上最高的建筑Woolworth Tower。

简而言之，连锁店最早发展于食品、杂货和初级百货店(比典型的百货商店略小，硬货比例高的百货商店)等行业。在进入20世纪之前，它们也出现在药品、鞋子、珠宝、家具等大型零售店不占主导地位的行业，但大多是小型的区域性公司，主要分布在小城镇和大城市郊区。连锁店是在20世纪以后才实现快速增长的。到20世纪20年代，它已经遍布许多行业，有实力与其他大型零售商竞争。由于连锁店集批发和零售的功能于一身，可以直接从厂家大量购买，获得更大的购买折扣，这激怒了独立商人(包括批发和零售)，在30年代引起了很大的争议，直接导致了帕特曼法和公平交易法的通过，对他们进行了限制。

当时的反对者担心连锁店会不会整体取代独立店，但从后来的研究来看，美国零售商的数量变化不大，比如从1939-1962，一直维持在180万左右，近几年才增加到2100万。

如果单看分店的数量，连锁店在20世纪20年代末30年代初已经达到顶峰。据美国商务部统计，1.9年间，连锁店数量已达到约1.6万家(仅统计拥有4家及以上分店的商家)，占当时零售店总数的1.8%。此后连锁店数量不断下降，从1949家下降到105000家，占比5.9%。1963，门店数量上升到142000家，占比上升到8.3%。20世纪70年代后，美国统计局将连锁店的统计口径从4家及以上改为2家及以上。调整后，1963的连锁店数量上升至24万家，占比上升至14%。七八十年代，根据新的统计，连锁店数量大增，1992，52万家，约占20%。但根据四家及以上门店的统计，连锁店占整个零售业的比重还是比10%高一点。

我们对美国一些著名连锁公司的门店数量变化的调查也可以证实这一点。如前所述，A &:P公司分支机构数量在1930达到最高峰，共有15737家。此后分店数量下降到今天，只有114，但仍以65438的销售额位列全美16最大零售商(排名1995)。而且，到目前为止，还没有一家大型连锁公司的分店超过一万家。

虽然连锁店的数量和比例变化不大，但连锁店的销售额却一路攀升，从年销售额1929到107亿美元到1954的403亿美元，占总销售额的比例一直在22%-23%之间徘徊。之后1963销售额达到736亿美元，占比提升至30%。到1994，按照新的统计口径，连锁公司年销售额已经达到9000亿美元，占总销售额的40%。

显然，两组数据比值的背后是单店规模变大了。近几年连锁销售占比的提升，与折扣百货、仓储俱乐部、超市、“品类杀手”等新型连锁业态的单店规模巨大有关。20世纪30年代，A &；P和其他杂货公司的大多数商店年销售额只有几万美元。到了50年代，A8lP改成超市后的平均单店销售额约为70万美元，而90年代的统计是654.38+0.2万美元。这样，销售额的比例更能体现连锁店在美国零售业中的地位。比如从65438到0929，在食品行业，连锁店的销售占比已经达到39.1%，杂货行业占比89.6%。

最后的事实是，连锁店比百货商店和邮购更有生命力，因为作为一种组织模式，它可以应用于各种行业和商业业态，所以它有更广阔的市场，并最终成为20世纪美国标准的零售组织形式。

20世纪20年代，美国农村市场开始走下坡路，主要原因是农业衰退，农民购买力下降。再加上汽车的增加，道路的改善，以及佩尼初级百货连锁店的竞争，西尔斯·罗巴克公司和蒙哥马利·沃德两大邮购商也开始进入城市百货业。1925年，西尔斯开了八家；1926年，沃德开设了10家百货连锁店。短时间内，双方都开了上百家连锁店。到了20世纪30年代，传统上由单店经营的百货业开始尝试在所在城市的郊区开设分店。所以可以说，65438+60-70年代百货公司开始的零售革命，最终是由连锁店的组织形式完成的。因为只有连锁店才能容纳零售组织不断扩大的规模，实现类似零售业工业革命的规模化、标准化经营，从而获得更高的效率。