筷子的历史是怎样的？

筷子是中国的国粹。它轻巧灵活，在世界餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。

中国使用筷子的历史可以追溯到商朝。《史记·魏子一家》中有“始有象筷”的记载，周是商朝末年的国君。以此计算，中国使用筷子的历史至少有3000年。

筷子在先秦时期叫“挟”，秦汉时期叫“筷”。古人是很讲究禁忌的，因为“箸”和“箸”谐音，“箸”的意思是停下来，不吉利，所以反过来叫“箸”。这就是筷子名字的由来。

中国建立在农业基础上。早在新石器时代，人们就开始懂得用碗吃饭。中国人用的碗多为骨质瓷，其中红色和青花米纹瓷碗是一种传家宝的传统风格，你我都可以有一个。

日本人习惯称碗为球，可能与碗的圆形像球有关。碗的直径男性为10 cm，女性为9.5 cm。这些数字是根据大拇指和中指形成的戒指的平均大小，使用的难易程度和手型不同，所以日本人会把男女使用的碗设计成不同的大小。

筷子就像手指，所有的挑、捡、戳、撕的技巧都可以用一双筷子来实现。中国人总是喜欢用竹筷子。这双黑红相间的筷子让你吃东西更轻松。

古人称筷子(筷子)。据说因为以前中国南方有很多家船，所以对一切妨碍航海的话特别忌讳。因为(筷子)的声音和(活着)的声音是一样的，所以水上的人叫它(快)，以避免一日三餐(筷子)的进食，害怕船会因此而停止(活着)。

现在有各种各样的筷子，包括竹筷子和木筷子，象牙筷子，塑料筷子或金筷子，铜筷子和金属制成的银筷子。当今中国最贵的具有历史价值的筷子是慈禧太后用过的御用筷子——镶金玉筷和镶金汉玉筷。

如今，许多外国人对品尝中国菜和学习使用筷子更感兴趣，这表明了这种有三千年历史的餐具在国际舞台上的地位。

东方国家的人经常用筷子吃饭，而中国人喜欢用方头圆体的筷子，寓意天圆地方永恒。

不仅中国人喜欢用筷子，受中国文化影响的韩国人和日本人也喜欢。

韩国人喜欢用不锈钢筷子，这可能和他们国家的法律有关，因为韩国禁止餐馆、食品生产厂、百货公司供应或使用一次性餐具，而韩国人常用的金属筷子是扁的，和中国的方筷略有不同。

而日本的筷子则是尖尖的，方尾的，用起来更轻更灵活，也方便刺。日本人甚至用一英尺半作为筷子的长度标准。一尺是指拇指和食指张开时两指之间的长度，恰好是人体高度的十分之一。算起来还是挺有意思的，所以日本人也把好用的筷子长度定为一尺半。

边肖问了一个问题，谁来回答？

问:为什么印度人用手吃米饭？

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