临汾翼城县十大特产

1.宜城苹果:果实多为圆形，果形直，堆高。85mm苹果为大果，平均单果重220-350g，最大果重500g。一级果形指数率达85%以上。口感酥脆，香甜爽口，多汁，酸甜可口，清香扑鼻。

2.翼城翅果:核果长1.5-2.2厘米，直径1.2-1.5厘米。它外面有一层干棉絮，略软，有8个翅脊。核果硬，有8个钝的纵脊。呈纺锤形圆柱形或倒卵形，果实饱满。

3.龙华小米:是翼城县历史上四大名优特产之一。龙华小米色泽金黄，香味纯正，口感绵软，适合蒸和煮，小米粥最好。富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、磷等人体所需的营养物质和微量元素。

4.翼城十大碗:来自晋南民间宴席不可或缺的菜肴，是晋南特有的民间风味，做法精湛，口味独特，配色合理。

5.北汉苹果:均为无公害纸袋苹果，个头大，果形正，江润色泽鲜艳，外表光滑细腻，口感酸甜，咬起来脆纯，香味甜，果肉硬度高，纤维少，质地细腻，含糖量高。

6.顺天红小豆:翼城县种植历史悠久。早在晋代就有种植。多年来，当地人有着传统的种植和饮食习惯。总的来说，种植面积在1-20000亩之间，人们的日常膳食中离不开小豆。

7.翼城烤石饼:是翼城县的特产之一。

8.翼城羊杂可以说是翼城一种很有特色的风味小吃。它是以羊骨汤、羊杂、肉末为馅，配以各种调料制成的。因其质优味美，耐饥耐渴，是人们喜欢的理想传统小吃之一。

9.金山晋美豆腐干:这是山西传统美食小吃之一，采用传统制作工艺制作而成。其风味清香可口，营养丰富，口感细腻，食用方便，老少皆宜。

10.金山金美手工月饼:这是翼城县的传统小吃之一。它是由精制面粉、芝麻、玫瑰等制成的。其口感酥脆，甜而不腻，香气四溢，深受人们喜爱。