喝吴韵茶有什么好处？
据《松石·史·货殖》；“海州是买茶叶的地方。”茶叶专卖是历届政府对茶叶进行征税、控制和独家收购的措施。宋景德二年(1005)，朝廷向销售海州茶叶的茶商颁布征税诏书。因为“海州茶好，好卖，投的钱比其他州厚。”据《金史》记载，四年(章宗成安年，公元1199)三月，在滋、米、宁、海、茅州等地制作新茶。按南方的例子，每斤为一袋，价值六百文。1921年，亦舒公司生产的云雾茶获得南洋协会优质优秀奖。目前，云雾茶的原产地宿城种植有300亩茶田，年产量200吨。云台山靠近黄海，气候温暖湿润。往往最后云开雾散，海雾又起。"吴韵有好茶."绿茶树经常被笼罩在吴韵山。气温低，温差小，湿度大，芽叶嫩。烤的时候要控制好锅温，抓、烤、搓、翻全靠手。茶叶大小均匀，绳状卷曲，状似细眉，蜜蜂无害，色泽翠绿，清纯可爱。
吴韵、雨花和碧螺春是江苏的三大名茶。从上表可以看出，吴韵茶的氨基态氮含量小于碧螺卷和雨花茶，而儿茶素和咖啡因的含量最高，这是形成清新口感的重要因素。
吴韵茶的品茶方法也很独特。泡茶时，最好先倒半杯开水，温度控制在80℃-90℃之间。没有杯盖，茶叶像剪刀一样舒展，像新叶。过一会儿再加水两次，清澈的黄绿色茶汤里，似有簇簇山茶花，阴气正动。口感醇厚，清香爽口，沁人心脾。每次续水的时候，不要等到水干了，而是在杯子还剩四分之一水的时候再续水，这样即使反复冲泡也会很醇厚。
1980年，连云港吴韵、南京雨花茶、苏州碧螺春、无锡二泉殷浩被列为江苏四大名茶。据实验室检测，吴韵茶中茶碱、茶单宁、维生素含量高，具有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌的作用。适量饮酒可以恢复精神疲劳，提高记忆力，使人精神焕发，有助于治疗腹胀和消化不良。生茶揉搓晒干可保存十年以上，年龄越长疗效越好。近年来，连云港的吴韵茶重现广交会，受到日本、新加坡和欧美一些国家的热烈欢迎和赞赏。
早在唐代，天台山云雾茶就闻名天下。五代文《采茶记》云:“天台丹丘上名茶叶，衣生双翼”，有“佛天雨露，御花园仙浆”之誉。自日本最成熟的法师唐震元二十年带着茶籽回国，天台茶成为传播天台文化的媒介之一。天风仙茗种在天台的云里，吸取山中日月之精华。其色泽和口感堪称茶中极品。早在唐代，天台山云雾茶就闻名天下。五代文《采茶记》云:“天台丹丘上名茶叶，衣生双翼”，有“佛天雨露，御花园仙浆”之誉。自日本最成熟的法师唐震元二十年带着茶籽回国，天台茶成为传播天台文化的媒介之一。天风仙茗种在天台的云里，吸取山中日月之精华。其色泽和口感堪称茶中极品。庐山云雾茶
名称:庐山云雾茶(古称“文林茶”)
产地:中国江西庐山。
简介
“庐山云”是一种绿茶的名称，产于庐山。
庐山，位于中国江西省九江市，云雾缭绕，泉水潺潺。每年有180多天是雾天。这种云雾景观不仅给庐山蒙上了神秘的面纱，也为茶树的生长提供了良好的条件。“庐山云雾”茶也因这一自然现象而得名。
庐山吴韵茶有两大产区，一个是庐山山顶的茶园，一个是庐山半山腰马尾水旅游生态景区的庐山吴韵茶比较大的产区。(因为景区有妈祖文化的传播，所以也叫妈祖云雾茶。)
庐山种茶历史悠久。根据庐山的记载，佛教在距今1800年前的东汉时期刚刚传入中国。当时庐山有三百多座凡高的寺庙，当时的和尚已经开始在庐山种茶了。
这是庐山汉阳峰下一个叫康望谷的地方。相传65，438+0，000多年前的唐朝，被后人尊为茶圣的西江男子鲁豫来到这里。他用这里的泉水煮茶汤，发现这里煮的茶很好喝。后人在《茶经》中看到他的记载，陆羽评天下二十水。他认为庐山康王谷的泉水是第一。
好水出好茶，好茶多在海拔高、温差大、空气潮湿的环境。庐山虽然地处江南，但由于海拔较高，一到冬天就经常出现“雾凇”“雾凇”现象。季节温差的变化和强烈的紫外线辐射正好有利于茶树芳香物质的合成，从而奠定了高山产好茶的内因。因此，“庐山吴韵”茶有脂肪芽，并含有更多的单宁，芳香油和多种维生素。庐山吴韵茶不仅风味独特，还具有安神、止泻、助消化、杀菌解毒、预防胃肠道感染、增加抗坏血病等功能。，并享誉海内外。
“庐山吴韵”茶的采摘始于每年清明节前后。尤其是清明前采集的“明前茶”最为珍贵。此时大地刚刚回暖，茶芽很嫩。廖宇《庐山采茶谣》记载了明代以前采茶的情况:“采茶一年四季早，今年晚。四月寒风吹来，石园的根都冻住了，把香味保护了一点……”。采摘下来的芽必须当天处理，要经过制动、摇青、揉捻、梳理、烘干等多道加工工序。茶农加工一公斤茶叶需要10万多个鲜芽。
加工后的“庐山云”有芽有叶，颜色为绿色。泡出来的茶汤含有大量的茶多酚和提取物，香味浓郁，持续时间长。
茶和水的关系密不可分。陆羽把茶叶的含水量归为三等。他在《茶经》中写道:“其水用山川，河井”。但庐山茶的品质，可能是因为庐山的自然环境和山里的泉水。汉阳峰下康望谷的水，以庐山好茶闻名。
庐山吴韵茶清香爽口，回味无穷，甘甜可口，历来被饮者视为珍品。是中国十大名茶之一。最早产于汉代，至今已有1000多年的种植历史。在宋代被列为“贡茶”。
庐山云雾茶以其滋味醇厚、色泽艳丽、香气馥郁、汤色清澈而久负盛名。畅销国内外。如果你仔细品尝，它的颜色像沱茶，但比沱茶淡，就像碗里的碧玉。它的味道类似于“龙井”，但比龙井更醇厚。如果用庐山的山泉泡茶、焙茶，会更加醇香可口。
风味独特的吴韵茶，受庐山凉爽多雾的气候和阳光直射时间短的影响，具有叶厚、甜味浓郁、耐泡的特点，含有较多的单宁、芳香油和维生素。不仅味道浓郁芳香，还能帮助消化、杀菌解毒，具有预防胃肠道感染、增加抗坏血病的作用。——朱德同志有句诗说:“庐山吴韵茶味浓而刺鼻。长期饮用，可以延年益寿。”