粥锅的历史

清代流行的一种罐型，创立于康熙时期，青花器常见。全身短而圆，肩膀上有两只耳朵。可穿绳或金属环取粥，故名粥锅。同治以后，粥锅广泛使用，产量猛增。

粥缸(谐音官)是专门用来盛粥的罐子。明代崇祯年间发现(前面说起源于康熙)，清代顺治以后大量生产，官窑和民窑均有发现。崇祯顺治年间，粥锅底部基本干燥无釉。康熙时圈足双步，乾隆以后圈足开始绕泥鳅背。乾隆年间以前，肩部有四个孔穿金属环，乾隆年间以后，出现了四行绳。

粥罐的出现，由于明末清初的政治动荡，人们渴望安定的生活，向往推广(粥)罐来改变世界。因此，这一时期的粥锅从某种意义上来说肩负着更高的使命，同时这些产品基本制作精良，通常不作为观赏装饰品，康熙以后逐渐成为实用件。