芝麻油和亚麻籽油是一回事吗？

麻油:

麻油又称火麻仁或火麻仁，是桑科植物大麻的干燥成熟果实。味甘，性平，入脾胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素、钙和铁矿物质等人体必需的微量元素。

吃它有润胃养阴补虚、助消化、明目护肝、祛病延年之功效，对便秘、高血压、高胆固醇有特殊疗效，而且大麻是唯一能溶于水的油。

亚麻籽油:

亚麻籽油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，是从核桃的种子中提取的脂肪油。亚麻天然耐寒，适合生长在西部和北部寒冷干旱地区。

亚麻的“胡”字，指的是古代西北地区的少数民族和地区，可见亚麻自古就生长在寒冷地区。亚麻籽油又称亚麻籽油，在中国有着悠久的食用历史。民间有很多亚麻籽油的名称，如王油、鲁油、麻油等。

扩展数据

亚麻籽油的功效和作用

亚麻籽油含有48%的亚麻酸，是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指的是EPA和DHA，由鱼类中的α-亚麻酸(主要含在海藻中)转化而来。

所以，吃富含a-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜不饱和脂肪酸链，起到健脑益智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉、防止血栓形成的作用。

参考资料:

百度百科-芝麻油

参考资料:

百度百科-芝麻油