莲藕排骨汤

秋天给孩子喝什么汤好？莲藕排骨汤，因为莲藕中含有粘蛋白、膳食纤维和鞣质，有一定的健脾止泻、开胃消食的作用。

排骨

排骨洗净，切成4厘米长的块。

莲藕

莲藕洗净，刮皮去皮，放在案板上使劲打，切成排骨一样的小块。

高压锅炖肉

高压锅倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜、盐、胡椒粉，盖上锅盖。

旺火炮灯

大火烧开，然后小火煨20分钟后上桌。