乙烯的结构式

一、基本介绍

乙烯，化学式为C2H4，分子量为28.054，是由两个碳原子和四个氢原子组成的有机化合物。两个碳原子通过碳碳双键连接。乙烯存在于植物的某些组织和器官中，在供氧充足的情况下由蛋氨酸转化而来。

第二，产业价值

乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料(聚乙烯和聚氯乙烯)、合成乙醇(酒精)的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛和炸药。

乙烯是世界上最大的化工产品之一，乙烯工业是石化工业的核心。乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要地位。在国际上，乙烯产量已被视为衡量一个国家石油化工发展水平的重要指标之一。

第三，生物效应

乙烯也可以用作水果和蔬菜的催熟剂，它是一种经过验证的植物激素。

三重反应，促进果实成熟，促进叶片衰老，诱导不定根和根毛，打破植物种子和芽的休眠，抑制许多植物开花(但诱导和促进菠萝及其相关植物开花)，改变雌雄异株植物花发育初期花的性别分化方向。

第四，发现历史

在中国古代，人们发现把水果放在烧香的房子里可以促进采摘的水果成熟。19世纪，德国人发现漏气管道附近的树叶容易脱落。考辛斯是第一个发现植物材料可以产生一种气体并对邻近的植物产生影响的人。他发现橙子产生的气体可以催熟混有橙子的香蕉。

直到1934，甘恩才第一次证明植物组织确实可以产生乙烯。随着气相色谱技术的应用，乙烯的生化和生理研究取得了许多成果，并已证明高等植物的各个部位都可以产生乙烯。1966年，乙烯被正式确定为植物激素。