gelato怎么发音？

意式冰淇淋是意大利甜点的代表，其特点是新鲜、低热、有创意。它被认为是冰淇淋的经典。所有食材都是时令水果，天然坚果，牛奶，鸡蛋等。，而且生产过程中除了原料本身，连一滴水都不加。

意式冰淇淋是意大利传统手工冰淇淋的俗称，原本只是意大利人对冰淇淋的称呼，却被用作这种世界顶级冰淇淋的专用名称。说到意大利冰淇淋，就会叫gelato。

与经常接触的“软冰淇淋”、“美式冰淇淋”不同，意式冰淇淋传统的家庭手工作坊模式，以及根据制作人的个性和心情随机调配的原料比例，让每一款意式冰淇淋都充满了个性的态度。

有人说意式冰淇淋是意大利的艺术，有人认为意式冰淇淋是意大利的诱惑。不管怎么表达，毫无疑问，意式冰淇淋绝对是意大利甜品的代表。在义大利，每五千人就有一个「意式冰淇淋」，其中有一两百年历史的老店随处可见。

他们一般只保留“家庭私房菜”式的小规模手工制作，随制作人的个性和心情改变口味。所以可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。

更令人兴奋的是，意式冰淇淋的制作完全遵循自然法则。所有食材都是时令水果，天然坚果，牛奶，鸡蛋等。，而且生产过程中除了原料本身含有水分外，连一滴水都不加。

所以，GELATO入口后，其柔和的口感，清新鲜明的味觉体验，触动了各个年龄层的视觉和味觉。意式冰淇淋是意大利爱美女性的最爱，低脂低糖低热量。牛奶脂肪含量最低约为10%，吃了不会发胖。

这家店有三个房间，一个是卖蛋糕的，另一个是咖啡室，供人坐下来喝酒吃蛋糕。最里面的房间是这家店的核心和灵魂——50多种手工冰淇淋gelato，琳琅满目，诱人至极。