你第一次品尝江西狗牯脑茶是什么时候？

走近江西，走近遂川茶乡棠湖，登上这沟谷脑山，看看这个连空气里都弥漫着茶香的美丽世界，看看这清澈的眼睛。那只狗，哪只是普通的狗？那是唐诗里跑出的狗——“柴门闻犬吠，雪夜归人”。它是一只守护爱情和茶的灵魂的狗。试想一下，在200多年前的清朝嘉庆年间，这里的木材商梁将木材贩运到金陵贩卖。没想到木材被洪水冲走，在金陵丢失，却被金陵一位杨姓女子的目光吸引。她不仅收留了他，还承诺了自己。后来，他毅然抛弃了秦淮十里繁华，跟随丈夫回到了这座山脚下温泉满溢、山中处处清泉、终年云雾缭绕的茫茫野山。他还带来了优质的茶叶品种和高超的制茶技艺。结果好房子后面的狗脑子是通灵的。它每天都呼吸着茶的清香，用对茶的纯真热爱和日日夜夜工作的快乐守护着他们。你微微闭上眼睛，就能看到金陵来的白杨一样的美女？柳叶飞上眉梢，桃花粉颊，清澈明亮，身穿葫芦叶衫，身段与德行都藏在茶树深处...

这里的天空好蓝，风愉快地在空中画着云。绿茶山上，一床茶树连根带叶，密密麻麻。随着山体的不断延伸，就像是从200年前汹涌而来的绿色浪潮。如果你仔细听，一颗心可以在海浪的声音中休息。在那涛声里，是一首风雨不能攻的葱郁的歌，因为他们心里有一颗爱的果实。他们本来就是。哪里有爱，哪里就是故乡。茶如是，金陵女子亦如是。

如果说那些漫山遍野郁郁葱葱的茶树是铺展在沟谷脑山上的一篇精彩文章，那么十米百步高的桂花树就是这篇精彩文章中一个又一个精彩副标题。看它翠绿的树冠。阳光雨露都阻挡不了它独立于低矮茶树丛中匀称的树木的诱惑。有了它的青睐，它显得格外丰腴圆润，显示出它绿云般的姿态。最引人注目的是，半山腰有两棵树，相距仅一米，手牵着手，亲密得让人怀疑是梁毅和他小妻子的化身。这满山的茶，还得有这仙树相伴，精气相吸，气场相取。怎能不被惊呼为茶中之宝！这是中国最好的绿茶的经典代表！

山风吹来，“兄弟姐妹”的客家山歌也飘了过来，让人顿时陶醉，仿佛置身于一座醒目的画廊。看看那如梦似幻的云朵，那碧绿的茶树，那有山有龙的山，比画更真实，却比画更不可思议！

在半山茶厂见到了江西大大茶业有限公司的熊先生。熊老师很热情，拿出皇帝老儿曾经享用过的特制贡茶招待我们。但我看到茶的时候，它的形状很漂亮，只放了一点点在杯子里。冲入开水后，细叶笔直向上。叶子像美女的无心睡眠般醒来，慢慢舒展后，又像嫩笋般裹得紧紧的，恢复了谷雨前被采摘的羞涩。看那汤的色泽清亮，香气淡雅。只要喝一口，就会觉得清凉醇厚，香甜爽口，嘴里的甜味久久不散，真是名不虚传。