婚姻中的茶文化是什么？
茶文化的礼仪内涵，渗透或吸收到婚姻中，与中国的饮茶习俗和以茶待客的礼仪有关。自古以来，男人娶了女人，男方要用一定的彩礼来交换或收买女方。在众多婚庆用品中，茶叶被列为必不可少的第一礼，俗称“妇聘”，意为“饮茶”、“吃茶”，订婚定金称为“茶金”，彩礼称为“茶礼”。这是中国古典中以茶为礼的遗迹。
中国各民族的婚礼中都有很多用茶的习俗。比如订婚也叫送酒送茶，民间叫法很多，差不多一个地方一个。在古代，订婚是确认婚姻关系的重要仪式，只有过了这个阶段，婚约才能成立。
我国各地的订婚仪式差异很大，但有一点是共同的，那就是男方要送一定的礼物到女方家来定亲事，茶也在其中。
比如京津冀周边农村，订婚也叫“小礼物”。除了珠宝、服饰、酒食之外，小礼物也少不了茶。因此，在旧社会，当一个女孩被问及是否订婚时，也被称为“接茶”。送了小礼，过了一定时间，还送大礼，也叫“给彩礼”。
在大礼中，无论家境如何，茶叶、龙凤饼、枣、花生等一些象征性的礼物也是必不可少的。
茶也有“从一”的意思。女方收到男方家的彩礼后，还会送嫁妆，马上陪嫁。经过这些程序，就业就完成了。新娘的嫁妆也要看家里的经济条件，但无论如何，一对茶壶和梳妆盒是省不下来的。
茶，作为婚礼中“顺从”的象征，曾经在汉人中流行。而我国大部分民族都有奉茶的习惯，所以在婚礼上用茶作为礼物的习俗也在各民族中流行。
比如云南佤族订婚，要送三次“都帕”，也就是订婚礼。第一次送6瓶“宗族酒”，不多不少，不限量送点茶叶，芭蕉之类的。第二份礼物“邻居酒”，也是6瓶，表示邻居已经同意，可以证明婚姻。第三次送“开门酒”，才1瓶，是专门给女孩妈妈晚上放在枕头上为女儿祈福的。
滇西北的纳西族人称定亲为“送酒”。送酒的时候，除了一罐酒，还要送2杯茶，4、6盒糖，2升大米。
云南的白族大多订婚，和汉族一样，送礼中少不了茶。比如大理地区洱海西山白族“送八字”仪式中，男方给女方的礼物中就包含了茶叶。
新娘进门后的第二天，新郎新娘早上起床后，先给亲戚长辈敬茶敬酒，接着祭拜父母祖先，然后夫妻吃团圆饭，就这样宣布婚礼结束。
再如，洱源一白族男子与一女子如能经过“八字”仪式结婚，男方要送1块布、3块猪肉、1块火腿、1只羊、2对茶叶、1只银戒指、1对耳环及部分现金，并附上“八字贴”。
当女方接受礼物时，婚姻就确定了。云龙白族的订婚礼物是4包衣服，2斤茶叶，半块猪肉或1个猪腿。
很明显，洱源白族人结婚时，茶是不给新娘和她父母的，只给她哥哥的。这种茶在婚礼上没有汉族人的特殊意义。
汉族人“吃茶”，订婚的人以茶为礼，茶在这里的意思是“从一”。而我国其他兄弟民族结婚时，给茶、敬茶大多只是生活中的一种习俗。
普米族人喜茶，订婚到结婚也很复杂。订婚后要两三年才能结婚。
宁蒗地区的普米族结婚，至今仍有“抢婚”的古老习俗。男女双方先是私下约定了婚期，然后还是让姑娘出去打工。男人派人偷偷接近女孩，然后突然“抢”走了女孩。他一边跑，一边大声喊道:“某某请你喝茶！”女方的亲戚朋友很快追上了女孩，然后在家里正式举行了婚礼。
很清楚，这里所谓的“请大家喝茶”，显然和汉族婚俗中所说的“茶”不是一回事。
结婚第一天，西北的裕固族只把新娘带进一个小帐篷，女方陪新娘住一晚。第二天早上吃了酥油炒面茶，举行了新娘进大帐的仪式。
新娘进大帐，要先向主房佛龛敬献哈达，向婆婆敬献酥油茶。入房仪式结束后，转入庆典和宴会活动。其中最有特色的是给新郎羊犊的习俗，其实是歌手唱歌娱乐的活动。
仪式开始时，两个歌手，一个拿着一撮毛的羊腿，一个端着一碗茶，把一大块酥油和四小块酥油放在碗中间。茶代表海，大块酥油代表山，然后我们说唱最喜欢的“歌谣和歌曲”。在这里，在裕固族的婚礼仪式中，茶只代表海的意义。
最有趣的与茶有关的婚俗是闽南和台湾省。闽台婚姻礼仪总称为“三茶礼”。“三茶”是指订婚时的“茶”，结婚时的“茶”，同房见面时的“茶”。
古代闽台文化中，男方陪同媒人或父母到女方家提亲相亲，女方父母习惯让闺房中的女儿给客人奉茶。杯子倒满后，按照辈分的顺序分给男方的亲戚和客人，就这样拉开了“相亲”的序幕。男方家人趁机审视女孩的外貌、言行，女孩偷偷打量自己未来的丈夫。男方到女方家“送”时，待嫁女奉上甜茶，闽台民众称之为“金丝枣茶”，请男方品尝。
喝完甜茶后，这个人的客人会用红纸包着双硬币归还礼物。这个礼物叫“压茶瓶”。婚礼当天，男方婚礼队伍没到女方家，女方家会请她吃“鸡蛋茶”，也就是在甜茶里内置一个用糖煮的鸡蛋。
男方婚宴结束后，新郎新娘在媒人或家人的陪同下，捧着茶盘，里面放着蜜饯、甜冬瓜条等“茶配”，邀请宾客。这个仪式叫做“吃新娘茶”。游客吃完“新娘茶”后，要包好红包，放在茶杯里作为礼物。
结婚第二天，新婚夫妇一起捧着“金丝枣茶”，在每个小杯子里加入两个蜜枣，跪下供奉长辈。这是闽南和台湾省著名的民间“茶拜”，也是婚姻中茶道的高潮。如果离家很远的亲戚长辈不能去参加婚礼，新郎家会把茶叶用红纸包好，和金丝小枣一起送过去。
此外，在闽南和台湾省，茶树是团结一致、永不言败的象征。
我国大多数民族都喜欢喝茶。我国各民族的婚礼多姿多彩，在婚礼的每一个过程中，茶道往往都是密不可分的。如果把中国所有源于婚礼的茶文化现象都收集起来，那将是一幅极其精美的历史风俗画卷。