谷物酒是什么

谷酒是中国一种古老的传统酒，以大米为原料，以纯小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，大桶发酵后蒸馏而成。

其香气淡雅，饮后浓郁，香味独特。其口感醇厚，香甜绵软，回味绵长。酒体中的香气物质协调。喝的时候不口干头燥，香气喷发，对房间有益，回味好。清香四溢，沁人心脾。

纯谷酒是劲牌股份有限公司(以下简称劲牌公司)的传统产品，成立于1953。纯谷酒以优质糯米、糯高粱、优质山泉水为原料，采用传统酿造工艺和先进勾兑技术酿造而成。纯谷酒历史悠久，地方特色浓郁，文化底蕴丰厚，被誉为“鄂东南小茅台”。

粮食酒:高粱酒、玉米酒、小麦酒、米酒、甜酒、青稞酒等。

水果蔬菜:葡萄酒、柑橘酒、猕猴桃酒、杨梅酒、南瓜酒等。

牛奶:马奶酒、羊奶酒等。

猫扑纯谷酒属于清香型白酒，猫扑苦荞酒属于荞香型白酒，两者都属于混合型白酒。