有人说肉包子里的馅是用劣质肉做的。这是真的吗？

我们都知道包子是素的，里面塞的是肉，但是由于我们在外面买过很多次肉，吃里面的肉会让我们感到很多不安。这种情况应该也是存在的，因为很多无良商家会用劣质肉做包子。由于餐饮行业竞争激烈，有些人会想很多办法降低成本，获取更多利润。这样的人真可恨。为了获取私利，无论消费者的健康状况如何，有一种说法是，如果更好的人在做，看着他们做，真的不会得到回报。

为了赚钱，肉馅无疑是做肉饼时最大的成本投入。有些商家为了尽可能降低成本，在选肉的时候难免会做些文章。会选择最便宜的肉，是劣质肉。反正用绞肉机把肉捣碎后，谁也说不清肉的好坏。蒸熟后，消费者更难分辨肉馅的优劣。

至于包子的质量，消费者往往很担心。有的人吃过包子里的猪毛，有的人吃过包子里的异味，可能是用劣质猪肉做馅的结果。有很多纯肉馅的包子，真的不需要什么好肉，尤其是流动摊贩。不是所有的包子铺都有这种做法，但是这样的人很多。其实餐饮行业不光有这种事，这次很多行业都会被钱蒙蔽。

有些商家用劣质猪肉做包子，但不是全部。比较正规的包子店应该比较放心。如果不确定，又很难分辨包子肉的好坏，可以选择不吃包子。比如我很少买肉包子，最多能买几个素包子，因为我分不清熟猪肉的质量。如果真的想吃肉包子，可以买肉自己煮，既安全又实惠。希望所有做肉夹馍的商家都能用检验合格的猪肉做肉夹馍，给消费者一个放心的消费市场。